Tại sao hồng treo gió lại ngọt hơn hồng bình thường? - Câu hỏi hay

Xin hỏi tại sao khi hong gió trong thời gian dài, quả hồng lại có vị ngọt hơn so với không hong? (Hà Anh)

Hình minh họa: Wordpress.

Mời độc giả đặt câu hỏi tại đây.

Trái cây khi phơi khô thì đường sẽ cô đặc lại và lượng nước trong quả sẽ bị mất. - (duong nguyen)

Trước khi treo hồng như ta có bào lớp vỏ ngoài của trái hồng đi, hành động đó vô tình làm trái hồng bị tổn thương và tiết ra nhựa bọc lấy xung quanh trái hồng. Trong chất nhựa đó đa phần là đường nên khi phơi gió sẽ khiến hơi nước bay hơi đi và còn lại đường bám trên quả hồng nên bạn sẽ thấy xung quanh quả hồng đc bọc một lớp phấn trắng, đó là đường. Nên khi bạn ăn quả hồng gió đó sẽ cảm thấy rất ngọt gần giống như mình làm mức vậy khác cái là đường này tự thân trái hồng ! - (Hieu Ho)

Cái gì hóng mới ngon. - (Tranthanhvacongsu)

Hồng vốn ngọt nay phơi hết nước chỉ còn đường thì đương nhiên là ngọt rồi - (Anh Tuấn)

Cũng giống như cây có nước nhạt và nắng lại ngọt vậy đó đó. - (clgt1330)

Nếu hong thời gian quá dài thì chỉ có hỏng chư làm gì còn ngọt ngào nữa. - (Nhím)

Ngọt hơn là do chất hồng bạn nhé. Mỗi vùng ngta sản xuất hồng treo hay hồng sấy khác nhau tuỳ vào loại hồng khác nhau. Nếu loại hồng này mà đổi sang kiểu sản xuất kia thì ăn thật sự là ko ngon - (tuyetphuongvpsc)

Nồng độ đường trong quả hồng sau khi làm khô tăng lên thì cảm giác ngọt hơn. để dễ hình dung, bạn hãy ăn 1 thìa đường và uống một cốc nước đường với lượng tương tự. - (Taylor Vũ)