Sườn non kho dừa tươi hấp dẫn

Bên cạnh món sườn xào chua ngọt truyền thống, tại sao bạn không thử đổi mới bữa ăn cho cả gia đình bằng sườn non kho dừa nhỉ? Chỉ với 30 phút món sườn non kho dừa sẽ làm gia đình bạn được hạnh phúc và đầm ấm hơn. Không tin hãy thử ngay công thức dưới đây, đảm bảo sau khi hoàn thành ai ăn xong cũng sẽ tấm tắc khen ngon. 

Nguyên liệu:

 – Sườn heo non: 400g (cho 3 người ăn nhé)

– 1 trái dừa tươi: 300g

– Tỏi băm: 2 thìa cà phê

– Gia vị:1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm,…

Cách làm sườn non kho dừa

• 1

  Để có món sườn kho dừa được ngon hơn bạn nên chọn sườn heo non loại còn tươi, thịt sườn săn và nhiều nạc nhé.

  Để món sườn được ngon thì các nguyên liệu cũng cần được chọn lựa kỹ nhé

• 3

  Tiếp đến cho sườn rửa qua với nước cho sạch, sau đó bạn chặt sườn thành từng miếng vừa ăn không quá to và quá nhỏ nhé từ 4-6cm là vừa. Chần sườn heo qua với nước sôi để sường không bị hôi và rửa lại bằng nước sạch nhé.

  Nước dừa là nguyên liệu vô cùng quan trọng để món sườn non được thơm ngon hơn

• 5

  Sau khi tách vỏ dừa xong bạn gọt sạch lớp áo ngoài và thái dừa thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

  Ăn kèm với cơm sẽ ngon biết nhường nào