Sự thật 8  tác dụng lợi ích sức khỏe từ quả khế

Người Việt nam chắc hẳn ai cũng biết câu chuyện sự tích cây khế, với điển tích “ăn một quả trả một cục vàng”. Vậy về mặt sức khỏe quả khế có thực sự đem đến những lợi ích vàng không. Để hiểu rõ hơn tác dụng của loại quả quen thuộc đó chúng ta cùng tìm hiểu 8 tác dụng lợi ích sức khỏe từ quả khế qua bài viết dưới đây.

Bạn đã biết gì về quả khế?

Khế là một loại cây quen thuộc được trồng nhiều ở khu vực Đông Nam Á. Cây khế có tên khoa học là Averrhoa carambola, có nguồn gốc từ bán đảo Mã Lai.

Ở Việt Nam, Cây khế được trồng rải rác ở nhiều tỉnh thành trên cả nước, được trồng để làm cây ăn quả và còn được dùng để làm cây cảnh.

Mô tả:Là cây thân gỗ có thể cao đến 5m, cây khế có rất nhiều cành. Cây có lá kép dài khoảng 50 cm. Cây có hoa  màu tím, được mọc thành cụm ở nách lá, hoặc đầu cành. Quả khế có 5 múi, quả khi còn non có màu xanh và khi chín thì có màu vàng, khi cắt ngang quả tạo thành hình ngôi sao trông rất đẹp mắt.Thông thường quả khế thường có 2 loại quả khế chua và quả khế ngọt.Trong quả có chứa các hạt màu nâu, có lớp nhầy bao quanh.

Thành Phần hóa học: Trong quả khế có chứa nhiều vitamin như:vitamin A, vitamin C, vitamin B1, B2, B3, B6. Ngoài ra còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, lipid, glucid, sắt, kẽm…. và nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng khác.

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy trong 100g quả khế có thể cung cấp 33 kcalo, ngoài ra còn cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào. Trong quả khế có chứa các axit có nguồn gốc tự nhiên như: axít tartric, axít succini, caxít citric

Công dụng:Quả khế không chỉ là một loại quả cung cấp nhiều vitamin, quả khế còn là gia vị cho nhiều món ăn ngon: canh cá nấu khế, khế trộn gỏi, món dê tái chanh, các món cuốn… Ngoài ra cây khế còn được sử dụng trong điều trị nhiều bệnh như: quả khế được ăn để giảm tình trạng trĩ, nước ép từ quả được dùng để hạ sốt, lá và cành khế được sử dụng để đun nước tắm có thể chữa được tình trạng phát ban, mẩn ngứa do sơn ăn, hạt khế giã nát được dùng để giải độc và giúp lợi sữa…

8  tác dụng lợi ích sức khỏe từ quả khế

1. Quả khế cung cấp lượng vitamin A, C cho cơ thể

Trong quả khế chứa hàm lượng vitamin rất lớn, trong đó có nhiều vitamin quan trọng cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Vitamin A trong quả khế giúp bổ sung lượng vitamin thiếu hụt cho cơ thể, đặc biệt là đôi mắt, giúp mang lại đôi mắt sáng và khỏe mạnh. Hơn nữa với tính chất chống oxy hóa, vitamin A giúp cho hệ miễn dịch của cơ thể khỏe mạnh, tăng cảm giác ăn ngon miêng nhất là đối với phụ nữ đang trong thời kỳ thai nghén.

Trong Quả khế còn chứa hàm lượng vitamin C lớn, đây là một hợp chất rất quan trọng, đóng vai trò là chất chống oxy hóa tự nhiên.Hàm lượng vitamin C trong khế, giúp nâng cao khả năng miễn dịch, ngăn ngừa các vi khuẩn gây bệnh, phòng chống được các bệnh như sốt vi rút, cảm cúm, cảm lạnh, viêm đường hô hấp, nhiễm trùng da…

Ngoài ra vitamin C còn hỗ trợ cho việc hấp thu sắt vào cơ thể được tốt hơn
2. Quả khế có khả năng ngăn ngừa rụng tóc

Rụng tóc tuy không phải là bệnh nguy hiểm, nhưng gây mất tự tin cho người mắc phải, nhất là đối với chị em phụ nữ.

Sử dụng từ những nguyên liệu đơn giản trong cuộc sống từ quả khế có thể giúp ngăn ngừa được chứng rụng tóc.Trong khế có chứa hàm lượng vitamin B cao, chính vì vậy khi ăn khế có tác dụng rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển của tóc, giúp tóc mọng nhanh chóng và phát triển bóng mượt hơn.

3. Quả khế giúp tăng tiết sữa cho phụ nữ sau sinh

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho giai đoạn đầu đời của trẻ, tuy nhiên tuyến sữa nhiều hay ít lại phụ thuộc vào cơ địa và quá trình bổ sung dinh dưỡng của mỗi người mẹ. Trong dân gian từ lâu đã lưu truyền bài thuốc giúp làm tăng lượng sữa cho phụ nữ sau sinh từ quả khế.

Phụ nữ sau sinh ăn khế hàng ngày vừa bổ sung được lượng vitamin thiếu hụt của cơ thể sau khi sinh. Quả khế còn có khả năng kích thích tuyến sữa hoạt động hiệu quả, tăng khả năng tiết sữa. Ngoài ra trong quả khế còn chứa hàm lượng chất xơ và vitamin lớn nên giúp điều trị được chứng táo bón – là nguyên nhân hàng đầu dẫn đến bệnh trĩ cho phụ nữ sau khi sinh.

4. Quả khế được sử dụng trong các liệu pháp giảm cân hiệu quả

Theo các nghiên cứu trong 100g quả khế chỉ cung cấp 33kcalo cho cơ thể, quả khế còn chứa chất xơ và hàm lượng vitamin rất lớn. Chính vì vậy quả khế được lựa chọn trong các liệu pháp giảm cân an toàn, và hiệu quả có nguồn gốc từ các sản phẩm tự nhiên.

Ăn khế kết hợp với chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp bạn có được một vóc dáng thon gọn,săn chắc. Bên cạnh đó có hàm lượng vitamin C cao nên quả khế còn là loại quả rất tốt cho một làn da mịn màng và tươi trẻ.

6. Quả khế có tác dụng rất tốt cho tim mạch

Trong quả khế có chứa vitamin A và vitamin B5 – những loại vitamin này kích thích cho quá trình trao đổi chất ở cơ thể diễn ra hiệu quả. Trong quả khế còn chứa axit folic giúp giảm lượng cholesterol xấu ra khỏi cơ thể, nhờ đó có thể hạn chế được nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

7. Tác dụng chống viêm

Trong quả khế có chứa hàm lượng vitamin C  rất lớn, nhờ đó khi ăn khế thường xuyên giúp loại bỏ các độc tố có hại ra khỏi cơ thể, giúp cho xương, răng, tóc, móng tay và da phát triển khỏe mạnh. Vitamin C có tác dụng như một chất chống oxy hóa tự nhiên có thể chống lại các vi khuẩn gây bệnh, và tổng hợp collagen tự nhiên giúp cho các vết thương trên da mau lành, hạn chế được tình trạng nhiễm khuẩn trên da.

Quả khế có thể tác dụng tốt với các loại kháng khuẩn như microbial bacillus cereus, e.coli, salmonella typhus…

Trên đây là những thông tin hữu ích về tác dụng lợi ích sức khỏe của quả khế.Hi vọng rằng qua bài viết độc giả sẽ biết sử dụng những thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên, an toàn và rất tốt cho sức khỏe để điều trị một số bệnh thông thường, góp phần nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình.