Rong biển giúp ích cho sức khỏe con người như thế nào?

Rong biển không chỉ là một loại thực phẩm dinh dưỡng và làm đẹp da mà nó còn có tác dụng trong việc ngăn ngừa bệnh tật. Hãy xem qua những lợi ích mà nó mang lại cho con người nhé!

Rong biển

• 5 thực phẩm giúp bạn chống lại môi trường ngày càng ô nhiễm
• Những lí do khiến tảo xoắn được cho là “thực phẩm trường thọ”

Ngày nay, rong biển được dùng phổ biến và rộng rãi, không chỉ được chế biến thành những món ăn ngon bổ dưỡng rất có lợi cho sức khỏe như nấu canh, cơm cuộn, gỏi rong biển… Bên cạnh đó, rong biển còn có những tác dụng tuyệt vời trong việc phòng chống và chữa bệnh, và còn có tác dụng làm đẹp.

Diệt khuẩn, làm sạch máu

Thành phần quan trọng nhất có trong rong biển là fertile clement. Đây là chất có tác dụng điều tiết máu lưu thông, tiêu độc, loại bỏ các cặn bã có trong cơ thể. Thêm vào đó, nó còn là chất không thể thiếu của tuyến giáp trạng, nơi tiết ra hooc-môn sinh trưởng, giúp cơ thể phát triển. Chính vì lẽ đó mà phụ nữ có thai và trẻ em được khuyến khích ăn các thực phẩm làm từ rong biển.

>> Xem thêm : Tác dụng của tảo xoắn giúp ích rất nhiều cho con người

Giảm cholesterol

Cuộc sống ngày nay ai cũng sợ các thực phẩm giàu cholesterol, nguyên nhân gây nên bệnh béo phì. Vậy nên các thực phẩm với hàm lượng calo thấp, nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng như rong biển đang rất được coi trọng. Vì vậy, các gia đình nên áp dụng món canh rong biển trong thực đơn hàng ngày của mình.

Chống viêm

Một số loài rong biển là những nguồn duy nhất của các bon hidrat làm giảm nguy cơ viêm nhiễm cho cơ thể con người, giống như những chất có tên gọi là fucans. Thêm vào đó, rong biển còn là một nguồn magiê phong phú, chất được cho là có khả năng ngăn ngừa bệnh đau đầu, đau nửa đầu và giảm chứng hen xuyễn.

Làm giảm huyết áp

Hấp thu từ nước biển hơn 90 loại khoáng chất với hàm lượng muối thấp và canxi cao nên rong biển có tác dụng làm giảm huyết áp