Những món súp ngon nhất thế giới

 

Borshch – Súp củ cải đỏ là món ăn yêu thích của người Nga nhưng quê hương của món này lại ở Ukraina. Món ăn này là sự hòa quyện giữa các loại nguyên liệu rau và thịt.

 

Củ cải đỏ đóng vai trò là thành phần chủ yếu tạo nên màu sắc cũng như hương vị đặc trưng của món súp nổi tiếng này. Cách nấu súp củ cải đỏ nhanh nhất là bạn chỉ cần cho củ cải đã thái nhỏ vào nước xương đã ninh và thêm vài lá nguyệt quế vào. Nhưng bạn cũng nên chọn loại củ cải đỏ là có vỏ và ruột đều màu đỏ, chứ đừng nên dùng loại củ cải bé, hơi tròn có vỏ màu đỏ nhưng ruột bên trong lại trắng. Như thế, màu của món súp sẽ không được bắt mắt.

 

Món súp này xuất phát từ thành phố Ghent tại nước Bỉ. Nó có hương vị của hải sản vì đây là thành phố cảng bên bờ sông nổi tiếng với rất nhiều món hải sản tươi ngon. Các loại cá dùng để nấu súp có cá măng, cá chép và cá vược. Tuy nhiên, nước cốt của món súp lại được ninh từ thịt gà nuôi trong vùng.

 

Ngoài ra, các nhà hàng tại đây còn nấu món súp này với các loại rau cải khác nhau và lòng đỏ trứng và kem. Khi ăn, bạn có thể dùng với một khoanh bánh mỳ to kèm và bia Bỉ sẽ rất tuyệt vời.

Ảnh: uncommoncarrbbean

 

Bản thân Trinidad là một chút súp. Món ăn này là sự hòa quyện của rất nhiều nước và châu lục như: châu Phi, Ấn Độ, Tây Ban Nha, Pháp, Trung Quốc và người châu Mỹ bản địa.

 

Món ăn này rất đặc biệt và rất dễ gây nghiện với những ai du lịch tới vùng Caribbean nóng bỏng. Món này sẽ tuyệt vời hơn nếu thưởng thức với chút rượu rum đen.

 

Màu xanh đậm của món này là do lá khoai sọ tươi và đậu bắp được ninh nhừ hoàn toàn. Món súp này cũng có thể thưởng thức cùng với dừa, cua .Mùi vị hấp dẫn của món súp này sẽ tạo nên một bữa tiệc đường phố thịnh soạn của người Trinidad.

 

Món ăn này được người dân địa phương gọi là món ăn "con nhà nghèo". Nhưng nó rất ngon. Đối với những người lao động nặng nhọc trên cánh đồng, súp lạnh Tây Ban Nha (gazpacho) chính thuốc tăng lực và giải nhiệt vô cùng quý giá.

 

Thành phần chính của món súp bày bao gồm: một vỏ bánh mì được làm mềm bằng tỏi, dấm và dầu olive.Với tiết trời nóng bức tại Andalucían vào vụ thu hoạch cà chua và hạt tiêu sẽ có thể làm bạn ngao ngán mọi loại thức ăn thì súp gazpacho với vị thanh mát là lựa chọn tuyệt vời nhất.

 

Món "súp" đặc biệt này bạn có thể ăn cả ngày chứ không riêng gì cho bữa sáng. Đây là món ăn đặc sản mà bạn không thể không thưởng thức khi ghé thăm Việt Nam. Phở xuất phát từ đầu thế kỷ 20 khi thực dân Pháp đưa thịt bò vào xứ sở hình chữ S này. Nhưng với sự tài hoa của các đầu bếp bản xứ, món phở thêm mắm, ớt, gia vị đã trở thành món rất riêng của người Việt.

 

Món này xuất phát từ miền Bắc và cho tới nay đã phổ biến cả nước nhưng phở Hà Nội vẫn là ngon nhất, gây ấn tượng nhiều nhất với khách du lịch. Hình ảnh quen thuộc của các quán phở Hà Nội là một chiếc bát bằng sứ bốc khỏi với vài lát thịt bò và bánh phở. Khác với những quán phở sang trọng ở trong TP.HCM, với nhiều người khách du lịch, phở ăn trên những vỉa hè Hà Nội mới thực sự ngon và đúng chất.