Hướng dẫn làm rau mồng tơi xào tỏi

Nguyên liệu:

Rau mồng tơi

Tỏi

Mỡ nước hoặc dầu ăn.

Chế biến:

• 1

  Rau mồng tơi chọn loại nhiều ngọn, ít lá, lá càng nhỏ càng ngon. Nhặt sạch rau mồng tơi, rửa dưới vòi nước, để ráo nước.

• 2

  Tỏi bóc vỏ, đập dập

• 3

  Cho chảo lên bếp, để lửa thật to, đổ dầu vào chảo đun nóng già. Cho tỏi vào phi thơm, bỏ rau mùng tơi vào, nêm gia vị vừa miệng. Rau xào chín tới thì tắt bếp, đổ ra đĩa, ăn nóng sẽ ngon hơn.