Những lợi ích tuyệt vời của mướp đắng, cùng tác hại khó đoán
Bạn thường được nghe mọi người nhắc đến mướp đắng hay khổ qua như là một thứ thực phẩm và vị thuốc bổ dưỡng với tính hàn giúp giải nhiệt cơ thể rất tốt. Tuy nhiên có thể bạn cũng chưa thể hiểu một cách rõ ràng những lợi ích của mướp đắng là gì? và song song với lợi ích thì tác hại của mướp đắng ...
Bạn thường được nghe mọi người nhắc đến mướp đắng hay khổ qua như là một thứ thực phẩm và vị thuốc bổ dưỡng với tính hàn giúp giải nhiệt cơ thể rất tốt. Tuy nhiên có thể bạn cũng chưa thể hiểu một cách rõ ràng những lợi ích của mướp đắng là gì? và song song với lợi ích thì tác hại của mướp đắng ra sao? Ngày hôm nay Emvaobep xin được chia sẻ với các bạn một chút kiến thức cơ bản về những lợi ích cũng như tác hại của mướp đắng, hi vọng bạn sẽ có thêm kiến thức về sức khoẻ để tự chăm sóc cho bản thân, cũng như gia đình mình một cách khoa học. Cùng đón đọc nhé!
– Xem thêm:
+ Cách cấp cứu khẩn cấp người bị tai biến mạch máu não mà bạn nên biết
+ Cách trị ho bằng chanh đào ngâm mật ong – Bài thuốc bí truyền hiệu quả
+ Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản
Những lợi ích của mướp đắng mà bạn nên biết
Theo y học hiện đại, quả mướp đắng có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các loại rau, dưa, bí, gấp 5 – 20 lần dưa chuột. Ngoài ra, chất glycoside của mướp đắng có tác dụng giảm đường trong máu nên có tác dụng trị liệu bổ trợ đối với bệnh đái tháo đường. Protein của mướp đắng có thể xúc tiến hệ thống miễn dịch của cơ thể kháng tế bào ung thư. Thường xuyên ăn mướp đắng có thể tăng cường công năng miễn dịch của cơ thể, ức chế HIV.
Không thể phủ nhận những lợi ích của mướp đắng, song việc dùng nhiều mướp đắng thường xuyên cũng không hoàn toàn là việc nên làm bởi những mặt tiêu cực có thể xảy đến với sức khỏe của bạn. Sau đây mình sẽ khái quát một lượt những tác dụng hữu ích cũng như những ẩn chứa không có lợi từ mướp đắng.
Những lợi ích bất ngờ của mướp đắng
1. Công dụng của mướp đắng trong làm đẹp
Mướp đắng rất có lợi cho da. Uống nước ép mướp đắng thường xuyên có thể làm làn da trắng và mịn màng, giảm mụn trứng cá. Mướp đắng thậm chí còn giúp điều trị các bệnh ngoài da như bệnh vẩy nến, eczema… Hãy thử món canh mướp đắng để chữa các bệnh ngoài da hoặc cho làn da đẹp hơn.
Trị mụn
Mướp đắng giúp thanh nhiệt giải độc, thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể nên có tác dụng rất tốt trong điều trị mụn. Theo đó bạn hãy lấy mướp đắng thái lát thật mỏng và đắp lên vùng da bị mụn. Mỗi tuần 2 lần như vậy bạn sẽ nhanh chóng nhận được hiệu quả tích cực. Cũng đừng quên rửa sạch mặt sau 20 phút áp dụng bạn nhé!
Làm trắng da
Để có làn da trắng mịn bạn có thể tách bỏ mướp đắng, bỏ hạt và ép lấy nước để thoa lên mặt. Những dưỡng chất có trong mướp đắng sẽ nuôi dưỡng và tái tạo làn da mới cho bạn.
2. Mướp đắng giúp giảm cân
Mướp đắng rất ít calo và rất nhanh làm bạn cảm thấy no. Ăn mướp đắng thường xuyên giúp bạn giảm cân hoặc duy trì mức cân nặng lý tưởng. Loại quả này cũng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao.
3. Thanh nhiệt
Mướp đắng có tính hàn, lại chứa nhiều nước nên có tác dụng thanh nhiệt. Lượng nước trong mướp đắng khoảng 90%. Lượng nước đó sẽ giúp bạn thải nhiệt nhanh cho bớt nóng bức. Mướp đắng lại không có nhiều năng lượng, ăn vào bạn sẽ không bị sinh nhiệt thêm.
Một trong những lợi ích của mướp đắng phải kể đến đầu tiên đó là tác dụng thanh nhiệt cơ thể. Mướp đắng xao khô có thể sử dụng để hãm làm nước uống hàng ngày rất hiệu quả.
4. Giải độc
Mướp đắng có công dụng giải độc rất tốt, nhất là những thể độc do nóng bức từ trong nóng ra. Các dạng nhiễm độc do gan không đủ khả năng chuyển hóa. Sở dĩ mướp đắng có tác dụng này là vì mướp đắng có rất nhiều nước, nước có công dụng chuyển chất độc tới thận để thải ra ngoài. Mướp đắng lại có tính hàn, bớt sinh nhiệt, giảm nhiễm độc do nóng trong. Mướp đắng còn có tác dụng mạnh gan, nên tăng khả năng thanh thải cho cơ thể. Mướp đắng còn có kháng sinh tự nhiên, nên có khả năng tiêu diệt các mầm bệnh gây độc.
6. Bổ gan
Mướp đắng giàu chất xơ có tác dụng kích thích vận động đường mật nên tốt cho tiết mật. Mướp đắng còn có tác dụng làm giảm nồng độ các men gan viêm như: AST, ALT (sự gia tăng các men này là một dấu hiệu chỉ thị cho tế bào gan đang bị viêm nặng). Mướp đắng còn được thực nghiệm chứng minh làm giảm nồng độ bilirubin trong máu (tăng bilirubin là một chỉ thị chứng tỏ gan chuyển hóa kém, đường mật đang bị tắc). Vì thế, mướp đắng rất an toàn cho gan của bạn. Mướp đắng là thực phẩm bổ gan, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện chức năng túi mật, và làm giảm tích trữ chất lỏng. Xơ gan, viêm gan, táo bón có thể thuyên giảm bởi mướp đắng.
7. Mướp đắng giúp phòng chống ung thư
Thành phần protein và nhiều lượng vitamin C trong mướp đắng giúp nâng cao chức năng miễn dịch của cơ thể, làm cho tế bào miễn dịch có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư. Nước cốt mướp đắng chứa thành phần protein tựa như hoạt chất Alkaloid, giúp tăng cường chức năng nuốt của các thực bào.
8. Mướp đắng giúp giảm thấp đường huyết
Nước cốt mướp đắng tươi, có tác dụng hạ đường huyết tốt, là món ăn lý tưởng cho người bệnh tiểu đường.
Nếu người thân bạn đang mắc phải căn bệnh tiểu đường. Đừng quên chia sẻ lợi ích của mướp đắng tuyệt vời này nhé.
9. Giảm lượng cholesterol
Mướp đắng giúp làm giảm lượng cholesterol, từ đó giúp bạn thoát khỏi nguy cơ mắc bệnh đau tim và đột quỵ. Cholesterol cao chỉ có thể được chẩn đoán bằng xét nghiệm máu. Ăn mướp đắng thường xuyên sẽ đem lại hiệu quả đáng ngạc nhiên.
10. Mướp đắng đối với sỏi thận
Sỏi thận thường gây nên những cơn đau dữ dội. Mướp đắng có thể giúp bạn thoát khỏi căn bệnh này một cách tự nhiên. Mướp đắng làm giảm axit cao gây ra sỏi trong cơ thể. Hòa bột mướp đắng với nước để tạo thành một loại trà hữu dụng cho sức khỏe. Loại trà này có hương vị hấp dẫn và bạn có thể sử dụng mà không cần thêm đường.
11. Mướp đắng đối với ung thư tuyến tụy
Một trong những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên nhất của mướp đắng là đặc tính chống ung thư. Mướp đắng đã được chứng minh có tác dụng làm gián đoạn việc sản xuất đường, có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư tuyến tụy. Nó cũng có thể ức chế tế bào ung thư khác trong gan, đại tràng, vú, hoặc tuyến tiền liệt.
Những tác hại của mướp đắng bạn cần phải biết
Lợi ích của mướp đắng đối với sức khỏe là rất rõ ràng. Với việc dùng một lượng chế phẩm hoặc mướp đắng tươi đều đặn, hợp lý hàng ngày hay chế biến các món ăn liên quan đến mướp đắng không thường xuyên sẽ giúp bạn tận dụng được tối đã những lợi ích của mướp đắng. Tuy nhiên, nếu dùng mướp đắng với lượng quá nhiều, kèm tần suất dùng thường xuyên, liên tục sẽ khiến bạn có nguy cơ gặp phải một số rắc rối đối với sức khỏe của mình.
1. Giảm khả năng thụ thai
Những nghiên cứu ở trên động vật cho thấy mướp đắng có hoạt tính chống sinh sản. Uống cao quả mướp đắng 1,7 gam/ngày làm tinh hoàn chó đực bị thương tổn và giảm khả năng sinh tinh trùng. Ở chuột cái, tác dụng chống khả năng thụ thai thuận nghịch. Quả chín của mướp đắng có tính sinh kinh nguyệt, vì thế chống thụ thai. Bởi vậy, những người đang có ý định sinh con tốt nhất nên hạn chế ăn loại thực phẩm này.
Bên cạnh đó, mướp đắng có thể gây hại cho phụ nữ mang thai vì nó có thể gây co thắt tử cung, xuất huyết và làm hư thai. Phụ nữ đang cho con bú cũng không nên ăn mướp đắng vì một số thành phần không tốt có thể được truyền qua sữa mẹ.
2. Tăng men gan
Một số nghiên cứu cho thấy, mướp đắng có thể độc hại cho tế bào gan ở thú vật, enzym gan tăng cao sau khi dùng mướp đắng. Các chất trong mướp đắng có khả năng thay đổi hình dáng tế bào gan. Thêm nữa, hạt mướp đắng chứa một chất tên vicine, là một độc tố có khả năng gây ngộ độc tầm đậu (favism), một hội chứng cấp tính gồm nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê. Tuy nhiên, người ta cũng xác định mướp đắng tương đối lành ở liều thấp và không dùng quá 4 tuần. Vì vậy, khi dùng mướp đắng bạn không nên dùng trong thời gian quá dài để tránh gây hại.
Ngoài ra, khi ăn mướp đắng, nên chú ý tới nguồn gốc của thực phẩm. Vì loại cây này dễ trồng nên có thể được trồng ở vùng đất cằn, nhiễm kim loại. Nếu trồng trên loại thổ nhưỡng này, mướp đắng có thể bị nhiễm kim loại nặng mà gây độc cho gan và các bộ phận khác trong cơ thể.
Song song với những lợi ích của mướp đắng thì tác hại của mướp đắng gây ảnh hưởng đến nồng độ cua men gan trong cơ thể bạn cũng nên biết để phòng tránh.
3. Nguy cơ hạ đường huyết
Thành phần tạo ra tính hạ đường trong mướp đắng gồm charantin, Polypeptid-P và Vicine. Các chất này có thể khiến cơ thể hạ đường huyết và cải thiện dung nạp glucose. Thực ra, tác dụng này của mướp đắng thì rất tốt đối với những bệnh nhân tiểu đường vì nó giúp làm ổn định đường huyết và làm chậm quá trình biến chứng ở võng mạc của người bị bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, người có huyết áp thấp thì không nên sử dụng.
Người bị huyết áp thấp không nên dùng mướp đắng
Bạn thấy đấy, nếu chỉ nghe qua đến công dụng của mướp đắng không ai nghĩ được lợi ích của mướp đắng lại nhiều thế và tác hại của nó cũng không được quá coi thường. Đặc biệt việc nắm được lợi ích, cũng như tác hại của mướp đắng rất quan trọng trong việc sử dụng một cách đúng cách loại thực phẩm này giúp vừa bảo vệ, lại vừa nâng cao được sức khỏe của bản thân và gia đình. Một điều chú ý nữa là không nên cho trẻ nhỏ ăn mướp đắng bởi mướp đắng có một số thành phần không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Trước khi sử dụng mướp đắng để nấu nướng các món ăn, mướp cần được trụng (chần) một lượt qua nước sôi. Hãy cân nhắc thật kỹ cả lợi ích của mướp đắng lẫn tác hại của nó và điều chỉnh sao cho phù hợp để bạn và gia đình luôn có một sức khỏe tuyệt vời nhất. Chúc bạn luôn khoẻ mạnh và hạnh phúc!