Ngon miệng đậu phụ chua ngọt

Món đậu phụ chua ngọt hấp dẫn.

Nguyên liệu:

200g đậu phụ; 50g thịt lợn băm; 30g hành đỏ; 2 muỗng xúp ngô ngọt; 1/2 thìa cà phê xì dầu và bột bắp;

Gia vị: 4 muỗng xúp sốt cà chua (ketchup); 1 thìa cà phê xốt mận; 1 thìa cà phê đường; 50ml nước; Một chút muối.

Thực hiện:

- Ướp thịt băm với 1/2 thìa cà phê xì dầu và 1/2 thìa cà phê bột bắp trong khoảng nửa giờ.

- Đậu phụ rửa sạch nhẹ nhàng, dùng giấy thấm thấm khô. Sau đó cắt thành hình chữ nhật.

- Đổ dầu vào chảo đun nóng, rán vàng đậu phụ, rồi cho ra đĩa.

- Tiếp tục đổ thêm dầu vào chảo, phi thơm hành, cho thịt vào đảo đều.