Menu toàn món nướng Hàn Quốc cho bữa cơm cuối năm

Tiết trời cuối năm thường rất lạnh giá, vì thế các món ăn được mọi người ưa chuộng thiên về các món nóng hổi như lẩu, nướng. Nếu có dịp tụ họp bạn bè, gia đình vào dịp cuối năm. Thay vì lựa chọn lẩu nước quen thuộc, bạn có thể lựa chọn menu toàn món nướng Hàn Quốc đổi vị cho cả gia đình.

Món nướng Hàn Quốc tuy mới du nhập vào Việt Nam vài năm trở lại đây nhưng đã được đông đảo thực khách đón nhận. Không chỉ có hương vị thơm ngon, các món nướng Hàn Quốc còn rất nóng hổi mang lại cảm giác ấm áp cho người ăn.

Hãy xem, menu toàn món nướng Hàn Quốc gồm có những gì nhé:

• 1

  Sườn nướng Hàn Quốc

  Sườn nướng thơm nức mũi, ngon miễn chê sẽ là món ăn chính giúp cả gia đình ăn ngon miệng hơn. Đây là một trong những món nướng Hàn Quốc tuyệt hảo của người dân xứ sở kim chi, bạn có thể rắc thêm chút vừng vừng lên bề mặt sườn sau khi nướng. Trong bữa cơm ngày cuối năm, có thể ăn sườn nướng với cơm nóng, bún trắng hoặc ăn kèm với những lá xà lách tươi ngon chấm thêm sốt ớt cay cay. 

  

  Một trong những món nướng Hàn Quốc thơm ngon nữa là thịt xiên nướng.

  Nguyên liệu để bạn làm món thịt xiên nướng:

  - 400g thịt nạc vai. 2 quả ớt chuông xanh, đỏ (khoảng 300g).

  - 2 củ hành tây, 1 thìa súp mật ong, 1 thìa cà phê nước mắm

  - 1/3 thìa cà phê muối, 3 thìa hành tỏi băm, 1 thìa sả băm

  - 2 thìa súp dầu ăn, sa tế. - Que tre để xiên.

  Cách làm thịt xiên nướng:

  1. Thịt rửa sạch, thái hơi dày, ướp với các loại gia vị trên cho thật thấm. Để thịt mềm và thơm hơn, nên ướp trước và bọc bằng màng bọc thực phẩm, để qua đêm trong tủ lạnh.

  2. Ớt chuông rửa sạch, cắt miếng vuông 3 x 3 cm. Hành tây bóc bỏ vỏ lụa, bỏ rễ, rửa sạch, cắt miếng như ớt chuông. Que tre ngâm vào nước lạnh, vớt ra để ráo.

  3. Dùng que tre xiên thịt, ớt chuông và hành tây xen kẽ lẫn nhau, nước ướp thịt còn lại dùng phết lên ớt chuông và hành tây để món ăn thêm đậm đà.

  4. Quạt than hồng, đặt từng xiên thịt lên vỉ nướng. Trong khi nướng, nhớ đảo liên tục để thịt được chín đều và không bị cháy. Nướng chừng 12 phút, khi thấy hành tây hơi xém cạnh, miếng thịt thơm, săn lại là được.

  >>> Xem thêm chi tiết cách làm thịt xiên nướng kiểu Hàn Quốc ngay tại đây: Thịt xiên nướng thơm nức hấp dẫn

• 3

  Salad trộn thịt bò xào

  Nếu 2 món chính đã là món nướng Hàn Quốc, hãy đổi khẩu vị bằng một món salad sẽ giúp bạn và gia đình đỡ chán miệng hơn. Salad trộn thị bò xào mềm ngon, ăn kèm với sốt sẽ là món ăn ngon tô điểm thêm cho bữa cơm gia đình ngày cuối năm thêm ngon miệng.