Mát trời làm ngay quẩy chiên xoắn ốc ngon giòn để dành ăn dần thôi!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món quẩy chiên xoắn ốc:

130gr bột mì

1 quả trứng gà

200ml nước

70gr bơ

1 xíu muối

30gr đường

1 chút vani (nước tinh chất hoặc bột)

Dầu ăn

Giấy nến

Bước 4

Lót giấy nến lên khay nướng sau đó bạn bóp bột vài vòng thành hình xoắn ốc, như vậy ta được những chiếc bánh xoắn ốc tròn xinh. Cho khay bánh vào ngăn đá 1 tiếng cho bánh cứng lại, như vậy khi chiên bóc bánh ra sẽ dễ dàng.

Bước 5

Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng sau đó bạn bóc từng cái bánh ra khỏi giấy nến, cho vào chảo dầu chiên tới khi bánh có màu vàng thì lật mặt bánh và chiên tiếp cho bánh vàng giòn mới vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu, đợi bánh nguội bớt là có thể thưởng thức được ngay.