Lang thang đi ăn đồ Huế ở Hà Nội
Tình cờ trong một buổi tối mùa đông rét buốt, chúng tôi đã "lần mò" ra một quán đồ Huế ở trên phố Thái Thịnh. Thoạt nhìn qua thì hàng này chỉ giống như một quán cơm bình dân thôi, nhưng nhìn kỹ lại thì thấy ngay đây là một quán ăn Huế lúc nào cũng đông khách. Quán ăn này ...
 |
 |
Về món ăn, phải công nhận là quán này có quá nhiều lựa chọn cho bạn. Từ các loại bánh, rồi bún, mì, và cả cơm nữa. Có những loại cơm nghe rất lạ tai như cơm cô dâu, cơm âm phủ - mà theo bác chủ hàng thì đây là một loại cơm của Huế, ăn với thịt rọi, cho đến những loại cơm rang bình thường như cơm rang hến, cơm thịt kho… Và tất nhiên trong thực đơn không thể thiếu món nem lụi nức danh rồi.
Quyết định gọi 4 chiếc nem lụi ăn thử, một tô mỳ Quảng và một đĩa bánh đa xúc hến xào, chúng tôi khá hào hứng bởi dường như quán ăn này nhận được rất nhiều "tín nhiệm" của mọi người. Thế nhưng, cảm giác đầu tiên khi ăn món nem lụi lại là hơi hụt hẫng một chút.
 |
 |
Món bánh đa xúc hến cũng là một trong những món đáng chú ý ở hàng này. Hến được xào với rau thơm, hành phi, rồi rồi rắc thêm lạc phía trên, khi ăn, bạn bẻ miếng bánh đa nóng giòn bên cạnh, xúc với hến rồi chầm chậm thưởng thức. Bánh đa xúc hến ở đây được cái, bánh đa thì lúc nào cũng mới, hến thì được xào thơm, ăn đậm đà. Cảm giác khi ăn những con hến bé xíu, lẫn với cái giòn tan của bánh đa, trộn thêm vị bùi bùi, béo ngậy của lạc, ăn vui miệng vô cùng.
Món mì Quảng thì ngay từ đầu đã "hớp hồn" chúng tôi rồi, một bát mì Quảng ở đây to và đầy đặn. Thịt gà, rồi sườn, bì chả, và nửa quả trứng nữa, nhưng thịt thì nạc, dày mình, miếng bì chả thì to, và nhìn lại giá thì chỉ có 28.000 đồng thôi. Ấy thế mà khi ăn lại không được thích lắm, có lẽ bởi cửa hàng đã không dùng loại mì Quảng chính hiệu, mà lại thay bằng bánh phở thái bản to, nên có cảm giác bị "lạc điệu".
