Làm sao để làm phở từ trái cây ?

Nguyên liệu

300gr xoài

200gr dưa dấu

70ml sữa tươi

30ml nước cốt dừa

30gr hạt sa gô

Trái kiwi, đường, nước

Bánh phở:

• 1
  Bánh phở: Trộn bột thạch, đường, nước sôi, đánh tan đường, nêm nước cốt dừa, để nguội, cho vào tủ lạnh. Lấy ra, xắt sợi

   

• 2
  Đun sôi nước, luộc hạt sa gô chín, vớt ra, xả sạch nước lạnh. Kiwi gọt vỏ, xắt hạt lựu to. Dưa hấu gọt vỏ, xắt hạt to.

   

• 3
  Xoài xắt miếng vuông, xay nhuyễn với đường, sữa tươi và cốt dừa. Múc hạt sa gô, bánh phở, nước xoài xay, trái cây ra chén.