Làm sao để có 2 món ăn hấp dẫn cho ngày đầu năm?

1. Món Ốc len xào cay

Nguyên liệu:

Cách làm:

• 1
  Ngâm ốc với nước muối
  Rửa sạch ốc 

• 2
  Tỏi đập dập, ớt cay phi thơm cùng với chút dầu ăn.
  Cho ốc vào, đảo liên tục cho ốc được ngấm dầu.  

• 3

  Thêm chút rượu trắng, dấm, gia vị, 1 muỗng nước.

  Đảo đều tay cho đến khi cạn nước. 

Món 2. Nấm hương nướng thịt gà

Nguyên liệu:

Nấm hương, hành tây, cà rốt, đường, mùi tây, ớt, tiêu, thịt gà, gia vị.

• 1

  Nấm hương ngâm và rửa kỹ, để khô.

   Ướp thịt gà đã cắt hạt lựu với mùi tây băm nhỏ, ớt băm nhỏ, tiêu, gia vị, dầu mè.

• 2
  Cho hỗn hợp thịt gà đã ướp lên trên nấm, thêm hành tây băm nhỏ
  Nướng trong khoảng 15 phút ở 200 độ C. 
  Trang trí thêm chút xà lách và cà rốt là bạn đã có món ăn vô cùng đẹp mắt.