03/02/2018, 22:56

LÀM SẠCH THỚT GỖ CHỈ BẰNG CHANH VÀ MUỐI

Thớt dùng để sơ chế thực phẩm nên tiềm ẩn khá nhiều vi khuẩn, vậy nên làm sạch thớt là điều vô cùng quan trọng để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, cách dưới đây sẽ giúp bạn yên tâm để có một chiếc thớt sạch. Xem thêm : Làm mới bữa cơm với món đậu xào lòng gà Phá lấu bạn biết cách làm ...

Thớt dùng để sơ chế thực phẩm nên tiềm ẩn khá nhiều vi khuẩn, vậy nên làm sạch thớt là điều vô cùng quan trọng để giữ vệ sinh an toàn thực phẩm, cách dưới đây sẽ giúp bạn yên tâm để có một chiếc thớt sạch.

Xem thêm :

Làm mới bữa cơm với món đậu xào lòng gà

Phá lấu bạn biết cách làm chưa?

Công thức để có món bánh cheesecake trà xanh thơm mát

Một chiếc thớt tốt cũng quan trọng không kém gì những thực phẩm được chặt hay thái trên nó. Dùng thớt tồi có thể khiến lưỡi dao cùn nhanh hơn, làm vi khuẩn lưu trú và sản sinh nhiều hơn. Với thớt nhựa, bạn có thể dễ dàng rửa bằng nước rửa bát, thế còn thớt gỗ?

Thớt gỗ cần được rửa sạch nhất là sau khi thái các loại thịt sống

Thớt gỗ rõ ràng là thân thiện với môi trường hơn (và an toàn hơn khi sử dụng), nhưng để diệt khuẩn trên mặt thớt không hề đơn giản, nếu bạn không biết cách. Nước xà phòng nóng có thể rửa sạch thớt nhựa nhưng lại có thể khiến thốt gỗ bị khô quá, thậm chí cong vênh.

Vậy bạn có thể làm sạch chúng như thế nào? Bạn không cần phải mua xà phòng hay nước rửa gì đặc biệt cả, bởi vì bạn đã có sẵn những thứ mình cần ở trong bếp – chanh, muối và giấm.

Sử dụng nước xà phòng rửa chén có thể làm thớt gỗ bị khô hoặc cong vênh

Như trang The Kitchn giải thích, muối đóng vai trò là cái chổi giúp đẩy hết chất bẩn. Trong khi nước chanh diệt khuẩn và khử mùi hôi. Ở đây, để làm sạch thớt đường kính 22cm, tôi sử dụng 1/3 quả chanh, 1,5 thìa muối và 5 thìa giấm.