Làm phở gà trộn thơm ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món phở gà trộn:

1 con gà ta cỡ 1,5 kg
1kg bánh phở
Rau thơm (kinh giới, tía tô, húng, mùi…), chanh, ớt, tỏi
Hạt tiêu, xì dầu, gia vị, nước mắm, mỳ chính
Hành khô, lạc rang, nấm hương, hạt tiêu

Cách làm phở gà trộn

• 1

  Gà ta rửa sạch đem luộc với vài cái nấm hương, hành khô nướng thơm đập dập, 1 thìa café bột canh cho nước dùng và thịt ngọt thơm.

  

• 3

  Lạc rang đập dập.

  

• 5

  Phở trụng nhanh qua nước nóng rồi xóc cho ráo nước.

  

• 7

  Lấy bánh phở ra bát, cho thịt gà, rau thơm rửa sạch cắt nhỏ, hành phi, lạc rang lên trên, múc 2 thìa canh nước trộn phở đã pha vào đảo đều lên là món phở gà trộn của bạn đã hoàn thành.

  
  
  

  Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!