Kem chuối ngon_bổ_rẻ

Dừa nạo vắt lấy 300ml nước cốt (hoặc mua chợ).

Chuối cắt lát theo chiều dọc/4_5 lát.

Đun lửa nhỏ nước cốt dừa.. sôi lên tim /khuấy nhẹ để khỏi bị khét, biến chất, (quan trọng).

Tiếp đến cho sữa. bột năng (hòa ít nước cho tan), vani.. nấu từ 5_7 phút cho chín hỗn hợp. tắt bếp/để nguội. Thử lại độ ngọt..

Xếp chuối, dừa sợi, đậu phộng thành lớp và chế hỗn hợp nước cốt dừa vào.. cứ thế đến hết.

Để vào tủ lạnh chờ đông cứng và thưởng thức.

Có thể thêm đường hoặc sữa tươi tùy vị và tùy thích.. đường nào cũng thành kem chuối..ngon bổ rẻ.