Hướng dẫn nấu chè bắp sữa ấm lòng ngày thu

Nguyên liệu:

- 3 bắp ngô nếp non

- 200gr dừa nạo

- 200gr đường

- 3 muỗng canh bột năng

- 1 thìa cà phê muối

- Bột Vani 1 típ nhỏ

Cách làm:

• 1

  Ngô lột vỏ, bào mỏng hạt. Dùng lõi và râu ngô cho vào nồi nước lạnh đun lấy 1 chén nước ngọt.

• 2

  Cho chén nước ngô ấy vào tô dừa nạo, vắt lấy nước cốt.

• 3

  Nêm một muỗng canh bộ năng và muối vào nước cốt dừa, bắc lên bếp đun sôi cho đến khi sánh đều.

• 4

  Cho bắp đã bào vào nồi đun tiếp.

  

  Chúc bạn ngon miệng!