Cách làm bánh hoa hồng trắng lạ mắt

Nguyên liệu: Cho 4 người

300g tôm

400g bột gạo

100g bột năng

½ thìa cà phê muối

1 thìa cà phê hạt nêm

½ thìa cà phê tiêu trắng xay

1 lá chuối sạch

1 thìa súp dầu ăn

Nước mắm chấm kèm: 2 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa súp đường, ½ thìa cà phê ớt băm, khuấy tan đều.

Cách làm:

• 1

  Nhân bánh: Tôm rửa sạch, bỏ đầu, đuôi, lột vỏ, rút chỉ đen. Xay nhuyễn tôm, ướp với muối, tiêu, hạt nêm vừa ăn, để 15 phút cho thấm gia vị. Viên tôm thành viên tròn nhỏ.