31/05/2018, 18:45
Hướng dẫn làm tương cà chua ngọt ngon hấp dẫn
Tương cà chua ngọt cần những nguyên liệu như sau : 1 kg cà chua - 1 muỗng canh dấm hay nước cốt chanh - 1,5 - 2 muỗng canh đường - 1 chút xíu muối - 2 lát gừng : Bước 1 : Bạn mua cà chua đem rửa sạch ...
Tương cà chua ngọt cần những nguyên liệu như sau :
- 1 kg cà chua
- - 1 muỗng canh dấm hay nước cốt chanh
- - 1,5 - 2 muỗng canh đường
- - 1 chút xíu muối
- - 2 lát gừng
:
Bước 1 : Bạn mua cà chua đem rửa sạch rồi đem tráng qua nước sôi. Rồi tiếp tục khéo léo đem lột bỏ vỏ mỏng bên ngoài rồi đem cắt múi và loại bỏ hạt rồi đem cà chua xay nhuyễn nhé.
Bước 2 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm tương cà chua ngọt.Bạn đem cho và chua xay vài nồi rồi đem bắc lên bếp và đem nấu với lửa vừa khoảng 10 phút. Rồi tiếp tục đem cho dấm cùng với đường cùng với gừng vào nấu thêm khoảng 15 phút nhé. Sau đó bạn sẽ thu được một nước sốt hơi sánh thì bạn đem tắt bếp đu. Và sau đó bạn đem vớt bỏ lát gừng đi nhé.
Bước 3 : cuối cùng bạn đem sốt chua ngọt để nguội và đêm để cho vào hũ hay chén hoặc bình đã được tiệt trùng và bạn đem đậy kín và đem bảo quản vào trong ngăn mát của tủ lạnh nhé
CHú ý khi làm tương cà chua ngọt ngon hấp dẫn :
- - Khi bạn nấu sốt tương cà cần phải thường xuyên khuấy đều lên để cho sốt không bị khét nhé
- - Còn cà chua thì bạn cần tráng qua nước sôi thì như thế bạn sẽ lột bỏ vỏ mỏng 1 cách dễ dàng nhất nhé
Như vậy là bạn đã hoàn thành được tương cà chua ngọt ngon hấp dẫn cho gia đình rồi đó nhé. Bạn hãy chia sẻ bí quyết làm tương cà chua ngọt này cho mọi người cùng biết nhé
CHúc bạn thành công
