31/05/2018, 22:06
Hướng dẫn Làm sườn cây nướng muối ớt xanh cho bữa tiệc tại nhà
Nguyên liệu sườn cây nướng muối ớt xanh ngon : - 500 gr sườn. - Một nắm ớt xanh, một ít nước cốt chanh, một ít dầu ăn. - Gia vị: Muối, đường, hạt nêm. - Bếp để nướng. - Rau xà lách, rau răm ăn kèm. Cách làm sườn cây nướng ...
Nguyên liệu sườn cây nướng muối ớt xanh ngon :
- - 500 gr sườn.
- - Một nắm ớt xanh, một ít nước cốt chanh, một ít dầu ăn.
- - Gia vị: Muối, đường, hạt nêm.
- - Bếp để nướng.
- - Rau xà lách, rau răm ăn kèm.
Cách làm sườn cây nướng muối ớt xanh ngon :
Bước 1 : Chọn loại sườn cây, chặt thành từng đoạn khoảng 15cm. Để muối ớt thơm hơn, nên chọn loại ớt hiểm, cho ớt xanh, muối, đường, hạt nêm vào giã đều tay. Trộn hỗn hợp với một ít dầu ăn rồi trút vào cái âu ướp chung với sườn cây. Để ít nhất 40 phút cho gia vị thấm đều.
Bước 2 : Làm muối ớt: Cho muối, đường, ớt hiểm, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Trút ra chén, nêm lại thấy chua chua, ngọt ngọt là được. Có thể thay ớt hiểm bằng lá ngò, lá é sẽ được loại muối ngò, muối é cũng rất ngon.
Bước 3 : Có thể nướng bằng bếp điện, hoặc dùng bếp than đều được. Làm nóng bếp, cho sườn lên nướng vàng đều 2 mặt, ăn kèm với dưa leo, cà chua, rau xà lách. Vì là tiệc nướng nên vừa nướng vừa ăn sẽ ngon hơn.
Sườn cây nướng muối ớt xanh món ăn ngon cuối tuần cho gia đình bạn nhé. Bạn hãy chia sẻ ẩm thực việt nam cho mọi người cùng biết nhé
