31/05/2018, 07:48
Hướng dẫn làm món xôi gấc chay và nhanh cho mùa Vu lan
Nguyên liệu: Gạo nếp ngon: 500gr Gấc: 1 quả (khoảng 500gr). Dừa nạo nhỏ: 150gr. Muối ăn: 1/2 muỗng café. Đường: 50--100gr hoặc tùy theo khẩu vị. Cách thực hiện: 1 Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 giờ. Vớt gạo ra ...
Nguyên liệu:
Gạo nếp ngon: 500gr
Gấc: 1 quả (khoảng 500gr).
Dừa nạo nhỏ: 150gr.
Muối ăn: 1/2 muỗng café.
Đường: 50--100gr hoặc tùy theo khẩu vị.
Cách thực hiện:
-
1
Gạo nếp vo sạch, ngâm 6 giờ. Vớt gạo ra rá, để ráo nước, xóc muối cho đều. Hạt gấc cho vào tô cùng 1 chút rượu trắng đánh lên cho thật nhuyễn. Trộn gấc vào gạo nếp, trộn tiếp dừa nạo nhỏ vào xóc cho đều cho vào xửng hấp cho chín kỹ.
