Cách làm gà xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- 400gr ức gà đã bỏ xương

- 100gr ớt chuông cắt vừa ăn

- 100gr cà rốt xắt sợi

- 100gr đậu phộng rang

- Hành lá, tỏi băm nhuyễn

- Dầu mè, dầu ăn

- Nước tương, rượu trắng

Cách làm : 

• 1

  Cắt thịt gà thành từng khối vuông vừa ăn.

  

• 3

  Rùi cho vào tô: nước tương, rượu trắng, dầu ăn, tỏi băm. Mỗi thứ 2 muỗng cafe.

  

• 5

  Trong thời gian chờ thịt gà thấm, chúng mình cùng làm nước sốt nhé! Cho vào tô những thứ sau: 1 muỗng bột bắp, một muỗng nước lọc, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng rượu trắng, 2 muỗng đường nâu, 2 muỗng sa tế, 1 muỗng dầu hào và trộn đều lên.

  

• 7

  Khi thịt gà săn lại thì cho cà rốt, ớt chuông và hành lá vào nào.

  

   

  Dọn ra ăn cùng cơm trắng thôi!