Hướng dẫn làm món thịt bò xào gừng

350g bò;

1 củ khô;

60g gừng;

2 quả ớt xanh và đỏ;

100g hành hoa;

1 thìa súp dầu ăn;

1 thìa cà phê dầu hào;

Hạt nêm, hạt tiêu.

Cách thực hiện :

• 1

  Hành khô đập dập.

• 2

  Gừng và ớt thái lát.

• 3

  Thái thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp với dầu hào, dầu ăn, hạt nêm và hạt tiêu.

• 4

  Đun nóng dầu, phi thơm hành, cho gừng, ớt và thịt bò vào đảo nhanh tay. Sau cùng cho hành hoa vào, tắt lửa.