Hướng dẫn làm món bánh socola ngũ cốc Pháp

Nguyên liệu:

- Sữa tươi có đường  100 ml

- Ngũ cốc 100 ml

- Bột sô-cô-la  50  gr

- Bánh mì vụn  50gr

- Trứng gà 1 quả

- Vỏ bánh tart  1vỏ

- Rau bạc hà (trang trí)

Chế biến:

• 1

  Ngâm bánh mì vụn với sữa tươi trong khoảng 5 phút.

• 2

  Sau đó đem trộn với ngũ cốc và lòng đỏ trứng gà, mật ong, bột sô-cô-la. Trộn đến khi thấy hỗn hợp nhão là được.

• 3

  Múc từng muỗng hỗn hợp cho vào khuôn.

• 4

  Đặt khuôn vào lò nướng khoảng 5 phút đến khi bánh hơi vàng thì nhấc khay nướng ra.

• 5

  Dùng mũi dao lấy bánh ra khỏi khuôn.

• 6

  Nhúng bánh qua sô-cô-la bột và trang trí bánh trên vỏ bánh tart đã tráng vàng.

• 7

  Dùng muỗng vạch đường chéo sô-cô-la đen trang trí trên đĩa.

• 8

  Đặt bánh vào giữa đĩa và thưởng thức.