31/05/2018, 19:24
Hướng dẫn làm bánh giò nóng ngon hấp dẫn đơn giản tuyệt vời
Bánh giò cần những nguyên liệu như sau : - Mộc nhĩ cắt nhỏ: 50g; - Thịt lợn: 500g (băm nhỏ); - Dầu thực vật; - Lá chuối: 14 miếng 25x25 cm; - Nước mắm: 1 thìa; - Bột gạo trắng: 1 chén; - Bột năng: 2 chén; ...
Bánh giò cần những nguyên liệu như sau :
- - Mộc nhĩ cắt nhỏ: 50g;
- - Thịt lợn: 500g (băm nhỏ);
- - Dầu thực vật;
- - Lá chuối: 14 miếng 25x25 cm;
- - Nước mắm: 1 thìa;
- - Bột gạo trắng: 1 chén;
- - Bột năng: 2 chén;
- - Nước xương: 6 chén để nguội;
CÔng thức làm bánh giò nóng ngon hấp dẫn :
Bước 1 : ĐỔ bột vào nước hầm xương rồi sau đó dùng muỗng khuấy đều lên cho bột hòa tan. Sau đó bạn đem cho bột lên bếp đem đun với lửa nhỏ. Bạn tiếp tục vừa đun các bạn vừa khuấy đều để tránh bị vón cục. CHo đến khi nào mà bột sánh đặc và có màu trắng đục là được nhé.
Bước 2 : Hướng dẫn làm nhân bánh giò ngon đơn giản hấp dẫn :
- Mộc nhĩ bạn ngâm vào trong nước nóng để cho nở ra sau đó bạn đem thái nhỏ nhé
- Hành tây bạn đem bỏ bỏ vỏ, sau đó bạn đem rửa sạch rồi bạn đem thái nhỏ
- Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn
Bước 3 : Luộc trứng cút rồi sau đó bạn đem bóc vỏ sau đó cho hành khô vào dầu ăn rồi đem phi thơm lên. Sau đó tiếp đó bạn đem đổ thịt và hành tây vào đem xào tiếp.Và đem xào trong khoảng 10 phút thì thịt chín thì bạn đem đổ mộc nhĩ vào đem đảo thêm 2 phút nữa nhé. Những trước khi bạn bắc xuống thì bạn nêm thêm nước mắm và mì chính vào cho vừa miệng rồi bạn đem rắc thêm chút tiêu vào nhân cho thơm nhé
Bước 4 : Hướng dẫn cách gói bánh giò cuộn lá chuối thành hình phễu. Sau đó bạn đem đổ một lớp bột làm vỏ vào trước, tiếp đó thì bạn đem đổ thịt và một quả trứng cút vào giữa nhé, sau đó bạn đem đổ lên bên trên 1 lớp bột áo, gói lại rồi sau đó bạn sử dụng lạt để buộc chặt nhé
Bước 5: Luộc bánh giò Các bạn cho bánh giò vào chõ hay nồi hấp, hấp trong khoảng 30 phút. Sau khi bánh chín, các bạn cho bánh ra ngoài, ăn còn nóng hoặc có thể bảo quản trong tủ lạnh để ăn sau đó. Bánh giò ăn nóng cùng với tương ớt, dưa chuột sẽ rất thơm ngon và hấp dẫn.
Bánh giò là món ăn quen thuộc đa số mọi người đều thích, cách làm bánh giò cũng không mất nhiều thời gian đâu các bạn nhé. Bạn hãy thêm ngay món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon cuối tuần cho gia đình bạn nhé
CHúc bạn thành công
