31/05/2018, 19:23
Hướng dẫn cách làm đuôi bò hầm bia món nhậu ngon hấp dẫn
Chuẩn bị cách làm đuôi bò hầm bia ngon : 5 cái đuôi bò: ngâm qua nước pha muối loãng khoảng 1 tiếng để bớt dịch tiết 1 lọn quế 3 nhánh hoa hồi 1 củ gừng: gọt vỏ và thái lát mỏng 1 củ tỏi: lột vỏ và thái lát 1 muỗng canh ...
Chuẩn bị cách làm đuôi bò hầm bia ngon :
- 5 cái đuôi bò: ngâm qua nước pha muối loãng khoảng 1 tiếng để bớt dịch tiết
- 1 lọn quế
- 3 nhánh hoa hồi
- 1 củ gừng: gọt vỏ và thái lát mỏng
- 1 củ tỏi: lột vỏ và thái lát
- 1 muỗng canh mỗi gia vị: rượu trắng, nước tương, nước màu
- 3 lon bia
- Gia vị: đường, hạt nêm, tiêu
Cách làm đuôi bò hầm bia ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên mua đuôi bò về bạn đem chặt thành từng khúc dài khoảng 1 đốt tay. Kế đến bạn đem cho đuôi bò vào nồi rồi sau đó đem đổ nước vừa ngập mặt, rồi đem cho thêm rượu trắng và vài lát gừng vào nấu khoảng 10 phút. Rồi sau đó bạn đem vớt đuôi bò ra ngoài và đem rửa sạch với nước nhé
Bước 2 Bắc chảo lên bếp làm nóng cùng với ít dầu ăn, sau đó đem cho đuôi bò vào đem đảo nhanh tay cùng với ít lát tỏi và gừng. Khi mà bạn thấy đuôi bò dậy mùi thơm, thì bạn tiếp tục đem cho thêm hoa hồi cùng với quế và tiêu vào đem đảo đều lên nhé
Bước 3 : Tiếp tục làm theo hướng dẫn lamd đuôi bò hầm bia ngon hấp dẫn. Bạn đem đổ bia vào nồi, rồi sau đó bạn đem cho thêm các gia vị xì dầu và nước màu cùng với đường và hạt nêm và đuôi bò để trong khoảng 45 phút. Nếu mà bạn dùng nồi áp suất, bạn chỉ cần canh thời gian là 20 phút là đủ nhé
- Cuối cùng khi mà bạn dọn đuôi bò hầm bia để làm món nhậu thì bạn có thể đem cắt khoanh mỏng để cho dễ ăn và bạn đem dọn ăn kèm vùng với rau xà lách cùng với một ít rau củ muối chua nhé
Như vậy bạn đã hoàn thành món đuôi bò hầm bia món nhậu ngon hấp dẫn cho mâm cơm cuối tuần của gia đình bạn rồi đó nhé. Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngon cuối tuần cho gia đình bạn.
Chúc bạn thành công
