Hướng dẫn làm 6 món cá ngon bổ dưỡng hấp dẫn đơn giản

Món thứ 1 : Cách Làm Cá Mè Hấp Bia Ngon Ngọt Mà Không Tanh

•  Cá Mè Ta : trên 1kg là ok, Mè Tàu hoặc mè hoa ít nhất nên chọn
• Con nào trên 2Kg
• Thịt nạc thăn: 200g
•  Hành củ tươi: 300g
• Cần tây : 100g
• 2 Lon bia (Hanoi, saigon, heniken,…)
• Gừng tươi, sả, chanh, tỏi,Nghệ, ớt quả
• Hạt tiêu, muối, đường
• Nước mắm
•  Bánh đa nem
• Rau sống: thì là, xà lách, kinh giới…

Món thứ 2 : Cách làm cá hấp gừng thơn cay cay ngon ngày lạnh

• - Cá: 1 kg, nên chọn cá diêu hồng, hoặc nếu không mua được cá diêu hồng bạn có thể lựa chọn loại cá khác như cá trắm to...
• - Gừng, tỏi
• - Hành lá
• - Gia vị: Xì dầu, muối, hạt nêm và đường.

Món thứ 3 : Vô cùng đơn giản mà ngon với món chả cá kho tiêu

• -300 g chả cá
• - 2 muỗng nước mắm
• - 1 muỗng hạt nêm
• - Hạt tiêu
• - 1 muỗng dầu ăn
• - 1 muỗng nước hàng
• - 100 ml nước sôi
• - Đầu hành trắng cắt khúc

Món thứ 4 : Bí Quyết cách làm cá kho riêng ngon đánh sạch bay nồi cơm

• + Cá: 3 khúc tùy loại (kho cá trắm, cá trê, cá trạch, cá bông lau) – khoảng 3 khúc cá.
• + Thịt lợn ba chỉ: 100 gram (chỉ cần vài miếng nhưng nếu có thịt ba chỉ cùng kho với cá thì sẽ rất thơm)
• + Riềng: 1 nhánh to chừng bằng 3 ngón tay chụm vào
• + Hành khô: 2 nhánh
• + Ớt: 2 quả
• + Mắm, muối, nước hàng, hạt tiêu, xì dầu, dầu hào
• + Nấm hương: vài cá

Món thứ 5 : Hướng dẫn làm chả tôm cá món ăn ngất ngây ngày cuối tuần

• - 150 gr tôm không vỏ
• - 150 gr cá phi lê
• - 1 củ hành tím băm; 30 gr tinh bột bắp; 3 tép tỏi băm; 1muỗng canh sả băm nhuyễn; 1/3 củ cà rốt băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 1 nhánh hành lá băm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút muối; 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

Món thứ 6 : Hướng dẫn làm chả cá chiên kiểu Thái ngon cho bữa trưa hấp dẫn

• 600g cá phi lê, có thể dùng cá rô phi, hay cá thát lát
• 3 đến 4 lá chanh Thái hay lá chanh thường
• 3 đến 4 quả đậu đũa hay đậu cove, bạn nên chọn đậu còn non, để không ăn lẫn phần hột già của quả đậu
•  4 đến 5 cọng mùi tàu, hay còn gọi là ngò rí, chỉ lấy phần thân cứng, gần rễ, không dùng phần lá
• Muối, nước mắm, hạt nêm, bột năng hay bột ngô, dầu ăn, hạt tiêu
• Chấm kèm với tương ớt chua ngọt của Thái (bạn có thể mua tại các siêu thị) , lạc rang chín, giã thô.