Hướng dẫn làm món tôm chiên dừa xốt dứa

Chiên tôm:

• 1

  Cho bột chiên giòn ra bát. Trộn bột chiên xù và cơm dừa chung với nhau trong 1 bát.

• 2

  Trứng đập ra bát riêng, đánh tan.

• 3

  Tẩm tôm vào bột chiên rồi nhúng vào trứng. Sau đó lăn tôm qua hỗn hợp bột chiên xù và cơm dừa.

• 4

  Cho tôm vào chảo dầu nóng rán. Để lửa trung bình rán đến khi tôm chín vàng đều.

• 5

  Gắp tôm ra đĩa có giấy thấm dầu.

Làm xốt:

• 1

  Dứa thái nhỏ, cho vào bát thủy tinh cùng mật ong, nước chanh và sa tế, cho bát xốt vào lò vi sóng trong 1 phút

• 2

  Đảo đều và vi sóng lại lần nữa nếu cần. Hoặc bạn có thể cho xốt dứa lên bếp đun, thêm chút nước và đun đến khi dứa mềm.

• 3

  Nếu muốn xốt sánh thì bạn hòa chút bột đao cho vào.

• 4

  Dùng tôm nóng với xốt dứa chua ngọt ngon tuyệt