31/05/2018, 07:30
Hướng dẫn làm món thịt gà xào hạt dẻ
Nguyên liệu: - Hạt dẻ 300g - 1 con gà - Dầu hào, hạt nêm, dầu ăn, 1 cái hoa hồi, ớt, gừng Chế biến: 1 Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun nước sôi chần thịt qua vài phút để bớt mùi gây ...
Nguyên liệu:
- Hạt dẻ 300g
- 1 con gà
- Dầu hào, hạt nêm, dầu ăn, 1 cái hoa hồi, ớt, gừng
Chế biến:
-
1Thịt gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Đun nước sôi chần thịt qua vài phút để bớt mùi gây
-
3
Hạt dẻ luộc chín, dùng dao tách bỏ vỏ. Gà chín tới cho hạt dẻ vào xào cùng.
-
4
Nêm nếm lại cho vừa ăn. Cắt 1 quả ớt vào cho có vị cay cay ngon hơn. Xào vài phút đến khi hạt dẻ ngấm và mềm là được.
-
5
Tắt bếp, trút ra đĩa ăn nóng với cơm.
Thịt gà chín mềm thơm, hạt dẻ bùi bùi ngòn ngọt rất lạ miệng.
