Hướng dẫn làm há cảo giòn tan xinh xinh!

Nguyên liệu: cho 9 - 10 chiếc

- 100gr thịt heo xay

- 10 vỏ há cảo

- Hạt nêm, hành khô, hạt tiêu

- 1 quả trứng gà

Chế biến:

• 1

  Hành khô xắt lát, trộn đều với thịt, hạt nêm, hạt tiêu và lòng đỏ trứng để làm nhân.

  

• 3

  Hoặc cắt miếng há cảo thành hình tròn và gập theo hướng dẫn để tạo hình chiếc mũ thế này:

  

• 4

  Tạo hình xong, bạn chiên há cảo ngập trong dầu ăn đến khi vàng đều thì cho ra đĩa đã lót giấy thấm dầu để thấm bớt lượng dầu thừa, khi ăn sẽ đỡ ngán hơn. Dùng kèm tương ớt hay nước mắm chua ngọt đều ngon cả.