31/05/2018, 07:47
Hướng dẫn chế biến cánh gà chiên mắm
Nguyên liệu: - Cánh gà: 2 cái - Gia vị - Mì chính - Hạt nêm -Tiêu bột - Đường - Mạch nha - Gừng - Xả, ớt - ...
Nguyên liệu:
- Cánh gà: 2 cái
- Gia vị
- Mì chính
- Hạt nêm
-Tiêu bột
- Đường
- Mạch nha
- Gừng
- Xả, ớt
- Hành khô
- Dầu ăn
- Nước mắm.
Cách làm:
-
1Nướng thơm gừng, xả, giã dập ớt rồi bỏ tất cả vào nồi.Thêm nước, nước mắm, gia vị, mì chính, hạt nêm, mạch nha vào cùng, đun sôi rồi cho cánh gà vào ngâm khoảng 15 phút cho ngấm.
-
2
Vớt cánh gà ra chiên giòn.
Hành khô phi với nước mắm nêm gia vị vừa ăn cho cánh gà đã chiên vào sóc đều.
Chúc các bạn ngon miệng!
