Chè Đậu Xanh Khoai Môn

Khoai môn gọt vỏ. cắt vuông vuông hấp chín,để nguội

Đậu xanh vo sạch,cho vào nồi bỏ nước hơn mặt đậu 2 lóng tay nấu cho chín mềm,khí thấy đậu gần mềm thì cho bột báng,vào nấu đến khi thấy đậu mềm chín rồi thì cho đường muối,lon nước cốt dừa vào nêm lại xem ngọt vừa ý chưa thì cho đường thêm khoai môn cho vào sau cùng để sôi thêm 5 phút nữa,nhớ quậy không thì khét đáy.Tắt bếp lấy nồi ra khỏi bếp chè này nấu nhanh,ăn nóng,nếu có nấm mèo hay phổ tai cho vào thêm cũng ngon giống giống kiểu chè bà ba

Chè đã sẵn sàng mời mọi người dùng,coi chừng nóng nha