29/05/2018, 17:04
Chân gà trộn kiểu mới
Cách Làm Chân gà bỏ móng luộc cùng gừng (thái lát) quế (1/2 thanh) hoa hồi (2hoa) thêm xíu nước mắm cho thơm. Sau khi chín ...
Cách Làm
-
Chân gà bỏ móng luộc cùng gừng (thái lát) quế (1/2 thanh) hoa hồi (2hoa) thêm xíu nước mắm cho thơm. Sau khi chín ngâm vào nước đá
-
Các nguyên liệu thái dọc mỏng đều nhau
-
Trộn: xì dầu, đường theo tỷ lệ 2:1. Hoà tan đều và trộn các gia vị đã thái cùng chân gà. Thỉnh thoảng đảo đều cho ngấm. Có thể tăng lượng xì dầu và đường để gà nhanh ngấm. Ngâm 5-6 tiếng là ăn được !
