Canh sấu nấu thịt chua ngon, dịu mát cho ngày hè
Thời tiết nóng nực của mùa hè khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và giảm cảm giác thèm ăn. Khi đó, những món canh chua như canh sườn nấu sấu hay canh sấu nấu thịt lại rất được lòng mọi người và khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn. Không cần các nguyên liệu đắt tiền, không cần phải kỳ công ...
Thời tiết nóng nực của mùa hè khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi và giảm cảm giác thèm ăn. Khi đó, những món canh chua như canh sườn nấu sấu hay canh sấu nấu thịt lại rất được lòng mọi người và khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng hơn. Không cần các nguyên liệu đắt tiền, không cần phải kỳ công chế biến, chỉ cần 2 lạng thịt nạc thăn cùng vài quả sấu xanh là bạn đã có được món chanh chua cực kỳ hấp dẫn rồi.
Sơ chế các nguyên liệu
-
2
Rau rút bạn chỉ nhặt lấy lá và ngọn non. Nếu vẫn muốn ăn cuống to thì bạn thái nhỏ ra nhé. Thịt lợn, rửa sạch, thái miếng vừa ăn và thêm chút gia vị vào ướp.
Xào cà chua
-
4
Khi cà chua mềm thì cho thịt vào, đảo đều, nêm chút nước mắm ngon cho thơm. Tiếp tục cho sấu vào đảo nhanh cùng khoảng 1 phút.
Cách làm canh sấu nấu thịt
Khi ăn, bạn múc canh sấu thịt băm ra bát. Món này dùng để chan cơm.
