02/06/2018, 22:03
Cánh Gà Chiên Sốt Me
Cách Làm 30 phút Cánh gà mua về rửa sạch với nước muối loãng, cắt làm 3 khúc, chần sơ cánh gà với nước sôi 5 phút, để ráo ...
Cách Làm
30 phút
-
Cánh gà mua về rửa sạch với nước muối loãng, cắt làm 3 khúc, chần sơ cánh gà với nước sôi 5 phút, để ráo ướp muối 2 tiếng. Có thể châm cánh gà bằng nĩa để thấm gia vị.
-
Xóc với ít bột bắp áo bề mặt cánh, chiên với lửa vừa
-
Cánh gà vàng thì vớt ra để ráo dầu
-
Làm sốt: trong chén nhỏ trộn đều các gia vị với nhau nếm thử chua cay mặn ngọt vừa ăn
-
Cho gà lên chảo vặn lửa vừa, cho sốt me đảo đều thấm gà là được
-
Gắp ra đĩa rắc mè rang. Dùng nóng.
