Canh cải xoong thịt bò

Thịt bò sau ướp 1 muỗng cơm hạt nêm + 1 muỗng cà phê mật ong (giúp làm mềm thịt) + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1/2 muỗng cơm muối, trộn đều, ướp 30'

Rau lặt đoạn vừa ăn, ngâm nước muối 15', rửa lại sạch, để ráo!

Làm nóng nồi cho ít dầu ăn vào phi thơm tỏi, cho thịt bò, đảo nhanh tay 15s. Cho 1 tô nước lọc vào, vớt thịt bò ra để riêng (không đun cùng vì sẽ làm thịt bò dai, mất độ ngọt), khi nước sôi, vớt sạch bọt, thả rau vào, đun sôi lại, nêm lại theo khẩu vị, cho thịt bò vào, sôi bùng lên, tắt bếp!

Múc ra tô, thêm ít tiêu! Yummy