31/05/2018, 07:45
Cách rút xương cá lóc nhanh
1 Dùng sống lưng dao gõ đầu của cá cho cá chết, đánh sạch vảy hoặc lạng sạch da tùy thích 3 Để kéo ngay ức cá, cắt đến phần rốn, móc ruột ra, rửa sạch máu tanh. 5 ...
-
1
Dùng sống lưng dao gõ đầu của cá cho cá chết, đánh sạch vảy hoặc lạng sạch da tùy thích
-
3
Để kéo ngay ức cá, cắt đến phần rốn, móc ruột ra, rửa sạch máu tanh.
-
5
Dùng kéo cắt bỏ xương sống (cắt từ đuôi đến vừa chạm đầu)
Cá lóc sau khi đã rút xương rất thích hợp cho các món nhồi nhân vào bụng cá để hấp, nướng hoặc chiên...
