Cách pha trà xanh long lanh

Có rất nhiều bạn thích uống chè xanh (chè tươi) nhưng lại chưa biết cách pha chế và hãm chè sao cho nước trong và có màu xanh đẹp. Mới để có một lúc thì bình chè lại chuyển qua màu đỏ rồi, chả đẹp mắt và không còn vị chát thường thấy nữa.

Lamsao sẽ mách bạn vài mẹo nhỏ để pha được một ấm tích chè xanh cực kỳ thơm ngon nha. Pha đúng điệu luôn.

• 1

  Lá trà ngâm qua nước, rửa sạch bụi trên lá, ngâm 10 phút  trước khi vớt ra

• 2

   Nước sôi tráng ấm tích hoặc tráng bình pha

• 3

  Ta vò nhẹ lá trà, sao cho lá bị gẫy gập, nhưng không bị dập nhé

• 4

  Cho lá trà vào bình, thả 2 lát gừng tươi vào cùng, lấy nửa lít nước sôi đổ vào tráng chè lắc qua và đổ đi.

• 5

  Nước sôi còn lại vào ấm, không đậy nắp bình và để chè ngấm 20 phút