Chả giò cá - món mới nên thử ở Sài Gòn

Hàng chả giò cá vừa mới khai trương vài tuần ở quận Bình Thạnh đã đem đến một làn gió mới cho làng ẩm thực Sài thành. Đây là một món khá lạ và theo điều tra, được biết: món này là đặc sản của Vũng Tàu, nhưng chỉ riêng duy nhất một vùng nào đó (không nhớ rõ tên) bán chứ không phải ở đâu tại thành phố này cũng có.

Toàn bộ cá được dùng làm chả giò là 100% cá tươi đánh bắt từ biển lên, bảo đảm không pha tạp và không tẩm ướp gì nguy hại hết nên chúng ta có thể yên tâm mà thưởng thức nhé.

Một điểm khá dễ thương của quán là từ anh đứng quầy đến anh phục vụ, giữ xe… chỉ toàn nam. Dù  1 giới nhưng nhìn chung quán phục vụ rất khéo léo, khá nhanh nhẹn và nhiệt tình, vui vẻ. Các anh chủ quán có vẻ rất hứng khi được hỏi về món ăn đặc sản quê mình.

Được biết, đây là quán của một nhóm sinh viên cùng quê đang tập tành tạo dựng sự nghiệp tại Sài Gòn – rõ ràng, đây là một lý do rất đáng để chúng ta ủng hộ họ khi có nhu cầu thưởng thức thử món này, phải không?