Cách nấu cháo tim gà cho bé ngon bổ dưỡng – mẹ cần học ngay

Cháo tim gà vừa ngon vừa bổ, thưởng thức khi còn nóng sẽ rất tuyệt vời đấy. Hôm nay emvaobep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo tim gà cho bé để bồi bổ và kích thích ăn ngon miệng nhé. Hãy cùng vào bếp ngay thôi nào!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món cháo tim gà

• 100g tim gà
• Gạo tẻ 2 nắm, 1 nắm gạo nếp
• 1 củ hành khô
• Hành hoa, rau mùi: mỗi thứ 1 ít
• Gia vị cần thiết: nước mắm, dầu ăn loại cho bé.

Các bước tiến hành làm cháo tim gà cho bé thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 1: ninh gạo

Gạo tẻ, gạo nếp nhặt thật sạch để loại bỏ hết sạn. Tiếp đến đem gạo đi ngâm trong nước ấm chừng 20 phút cho nở mềm.

Sau đó vớt gạo ra cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ và tiến hành đun sôi rồi hạ nhỏ lửa. Mở vung đảo đều cho gạo nở bung, đồng thời tránh để gạo cháy khét dưới đáy nồi. Đậy vung lại và đun liu riu, thi thoảng mở vung, đảo đều để tránh bị trào ra ngoài.

Bước 2: làm tim gà

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi băm thật nhỏ. Cách nấu cháo tim gà cho bé bạn cần băm thật nhỏ hành để bé không bị hóc khi ăn nhé.

Hành hoa, rau mùi nhặt, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Tim gà mua về dùng nước muối pha loãng rửa thật sạch rồi cắt làm đôi rồi băm thật nhỏ. Bạn cần băm nhỏ và bỏ phần cuống gà đi vì phần này dai bé không nhai được, dễ gây hóc cho bé. Thêm chút nước mắm vào ướp chừng 20 phút.

Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào đun nóng thì trút hành khô vào phi thơm. Tiếp đến cho tim gà vào đảo đều tay và xào đến khi chín thì tắt bếp.

Bước 3: hoàn thành và thưởng thức

Trong quá trình ninh cháo nếu thấy cạn nước bạn hãy cho thêm nước sôi vào, tránh cháo bị khô bé sẽ khó ăn.

Ninh cháo khi thấy cháo nhừ thì cho phần tim gà đã xào chín vào đảo đều. Nếu thấy cháo vẫn nhạt cho thêm chút nước mắm vào khuấy đều, đun thêm vài phút nữa rồi cho hành, rau mùi vào đảo đều, tắt bếp.

Múc cháo ra bát, cho bé ăn khi còn ấm vừa ngon vừa bổ. Chắc chắn bé sẽ ăn tun tút cho mà xem!

Cách nấu cháo tim gà cho bé trải qua vài bước là bạn đã hoàn thành rồi đó. Đây là món cháo vô cùng thơm ngon, hấp dẫn nên bé sẽ cực thích thú cho mà xem. Vì vậy thi thoảng mẹ hãy dành thời gian đổi khẩu vị cho bé với món cháo này nhé.