Cùng tìm hiểu cháo thịt bò nấu với rau gì cho bé là thích hợp?

Thịt bò rất giàu dinh dưỡng, chính vì vậy luôn là một trong những thực phầm hàng đầu được các mẹ ưu tiên bổ xung chất dinh dưỡng cho các bé. Trong thịt bò có tới 28g protein và nhiều vitamin như B2, B6, khoáng chất cacnitin, kali, magie, kẽm, sắt,.. Đặc biệt, protein trong thịt bò có rất nhiều acid amin, acid gốc tự do giúp chuyển hóa protein thành đường hữu cơ trong cơ thể nhằm cung cấp năng lượng cho các hoạt động hàng ngày, cũng như quá trình phát triển của bé. Tuy nhiên cháo thịt bò nấu với rau gì cho bé là thích hợp nhất thì không phải ai cũng biết. Trong khuôn khổ bài viết ngày hôm nay, emvaobep xin chia sẻ với các bạn 2 món cháo thịt bò cùng rau củ, giúp mang lại nhiều tác dụng nhất cho bé. Nào cùng tìm hiểu nhé!

Cùng giải đáp thắc mắc cháo thịt bò nấu với rau gì cho bé là thích hợp nhất?

Lưu ý: Vì thịt bò rất giàu protein nên mẹ chỉ nên cho bé ăn thịt bò khi bé khoảng 8 tháng tuổi. Khi cho bé ăn thịt bò mẹ cũng lưu ý, lúc đầu mẹ nên cho bé ăn ít để kiểm tra phản ứng cơ thể của bé xem có bị dị ứng với thịt bò hay không, nếu không bị dị ứng thì mẹ mới tăng số lượng cho trẻ ăn nhiều hơn.

I. Thịt bò nấu với bí đỏ giàu chất dinh dưỡng

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• • 15g thịt bò xay.

Cách chọn mua thịt bò ngon cho bé: Nên chọn thịt bò thăn phần lưng bò mềm, không mỡ, không bị dai vì không có nhiều gân hoặc bó cơ như thịt bắp hoặc vai.
Nên chọn mua loại thịt bò tươi, vẫn còn lớp màng mỡ mỏng bao bọc bên ngoài là đảm bảo bạn nhé.

• 15g -20g bí đỏ.
• 100g cháo đã nấu sẵn.
• 1 miếng phô mai nhỏ.
• 1 thìa cafe nước tương, dầu mè.
• Nước dùng (chân gà ninh).

2. Cách nấu cháo thịt bò với bí đỏ cho bé

• Bí đỏ bạn gọt vỏ rồi cắt hạt lựu sau đó cho vào nồi nước dùng gà đun sôi đã được chuẩn bị từ trước (ninh chân gà)
• Sau khi bí đỏ chín, bạn đổ cháo đã nấu sẵn vào và đun đến khi cả cháo và bí đỏ đều đã chín nhừ thì tắt bếp.

Vì món cháo thịt bò bí đỏ dành cho bé nên bạn cần nấu thật nhừ, bạn có thể nấu trước riêng từng nguyên liệu như bên trên mình hướng dẫn, hoặc đun cùng lúc các nguyên liệu với nhau đến khi chín nhừ. Cách nào cũng được tùy thuộc vào điều kiện của bạn nhé. Tuy nhiên việc đun riêng từng nguyên liệu bạn sẽ dễ dàng điều chỉnh độ nhừ của các loại nguyên liệu hơn.

• Tiếp đến bạn đổ cháo bí vào máy xay và xay thật nhuyễn. Sau đó đặt lên bếp, đổ thịt bò đã xay vào nấu tiếp.
• Khi cháo thịt bò, bí đỏ chín, bạn cho thêm một chút dầu mè, phô mai, nước tương (hoặc nước mắm) vào đảo đều, tắt bếp. Nhấc cháo xuống, múc ra tô, cho bé ăn nóng sốt nhé.

Hoàn thành xong cách nấu cháo thịt bò bí đỏ cho bé rồi đấy, nào cùng đi đến công thức 2 trong bài viết về cháo thịt bò nấu với rau gì cho bé là thích hợp nhất nhé!

II. Cách nấu cháo thịt bò bí xanh cho bé

Trong phần trả lời thứ hai cho câu hỏi cháo thịt bò nấu với rau gì cho bé là thích hợp nhất. Emvaobep sẽ cùng bạn đi đến công thức nấu cháo thịt bò với bí xanh nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g thịt bò thăn.
• 150g bí xanh.
• 100g gạo nếp.
• 200g gạo tẻ.
• 2 miếng phô mai nhỏ.
• Gia vị: Muối, dầu ăn, hạt nêm.

2. Cách nấu cháo thịt bò bí xanh cho bé

Gạo tẻ, gạo nếp vo sạch, để ráo nước, sau đó cho vào chảo rang khô đều khoảng 10 phút với lửa nhỏ.

Tiếp đến thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ. Gọt vỏ bí xanh bỏ ruột, rửa sạch, thái nhỏ.

Bạn cho gạo tẻ, gạo nếp đã rang vào một nồi nước (khoảng 500ml) với 1 thìa hạt nêm, 1/4 thìa muối, 1 thìa dầu ăn rồi ninh thành cháo đặc chín nhuyễn.

Cho bí xanh, thịt bò và một ít nước vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Cho hỗn hợp đã xay vào nồi cháo, khuấy đều trong 15-20 phút. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi cho 2 miếng pho mai vào quấy đều, tắt bếp.

Cuối cùng bạn chỉ cần múc cháo ra tô, đút cho bé ăn khi còn nóng sốt nhé.

Chú ý: Khi nấu cháo cho bé ăn dặm thì tuyệt đối không sử dụng mì chính (bột ngọt) để nấu vì sẽ không tốt cho sự phát triển hệ xương của bé sau này.

Trên đây là 2 cách nấu cháo thịt bò với rau củ, giúp bạn giải đáp thắc mắc cháo thịt bò nấu với rau gì cho bé là phù hợp nhất. Hi vọng thông qua 2 công thức trên bạn có thể tìm ra những phương pháp nấu cháo tốt nhất dành cho bé yêu của mình. Chúc các bạn thành công!