Cách nấu cháo thịt bò cho bé 6 tháng để con ăn ngoan và ngon miệng hơn

Khi trẻ được 6 tháng tuổi, hầu như mẹ nào cũng bắt đầu ‘lịch kịch’ quá trình tập ăn dặm cho con. Mới đầu khi làm quen với thức ăn, bé chỉ ăn được bột loãng với một lượng rất nhỏ mỗi ngày chứ không thể ăn cháo lợn cợn hay cháo hạt như các bé lớn hơn được. Chính bởi vậy mà việc nghiên cứu cách làm bột, làm cháo ăn dặm cho con là điều khiến các bà mẹ cảm thấy rất ‘đau đầu’. Với cách nấu cháo thịt bò cho bé 6 tháng mà emvaobep hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ không còn bỡ ngỡ nữa và còn có thể tự suy ra cách chế biến các món đồ ăn dặm khác cho con yêu của mình nữa đấy.

Thịt bò là một loại thực phẩm lành tính và rất bổ dưỡng nên bạn hoàn toàn có thể cho con ăn ngay từ những ngày ăn dặm đầu tiên đấy nhé. Nào, còn chần chừ gì nữa, hãy khám phá và học hỏi ngay cùng emvaobep thôi!

Nguyên liệu cần có để nấu cháo thịt bò cho trẻ 6 tháng tuổi

• Gạo tẻ: 50 gr
• Thịt bò nạc thăn mềm: 30 gr
• Rau ngót: vài cọng
• Rau củ quả: Cà rốt, ngô, khoai tây, củ dền, đu đủ xanh…
• Gia vị: mắm
• Dầu ăn cho trẻ em: dầu gấc, dầu óc chó, dầu oliu

Cách nấu cháo thịt bò cho bé 6 tháng

Bước 1: Gạo bạn vo sạch, tốt nhất là ngâm trong khoảng 30 – 60 phút để nấu cháo được nhanh hơn.

Bước 2: Trong quá trình ngâm gạo, bạn sơ chế các loại rau củ quả sạch sẽ, thái miếng nhỏ rồi cho tất cả vào nồi. Sau đó bạn thêm nước vào rồi bật bếp lên ninh nhừ cho nước ngọt và giàu dinh dưỡng.

Bước 3: Bạn vớt hết xác rau củ quả ra khỏi nồi ninh ở bước 2, chừa lại một chút nước, sau đó cho gạo đã ngâm vào nồi (tỉ lệ gạo và nước là 1:10), đun ở mức lửa to. Khi nồi cháo sôi thì bạn hạ lửa nhỏ xuống, ninh cháo liu riu trong khoảng 20 – 30 phút cho cháo chín nhừ.

Bước 4: Trong quá trình ninh cháo, bạn rửa sạch thịt bò, thái miếng thật mỏng, đồng thời nhặt và rửa sạch rau ngót. Sau đó, bạn cho thịt bò và rau ngót chung vào nồi hấp cách thủy tới khi chín. Sau khi chín, bạn đợi cho thịt bò và rau ngót nguội bớt rồi cho vào cối xay cùng với phần nước ninh đã chừa lại ở bước 3 rồi xay cho thật nhuyễn, nhuyễn như bột luôn ấy nhé.

Bước 5: Khi cháo chín, bạn tiếp tục cho cháo loãng vào cối và xay nhuyễn lại một lần nữa để có một hỗn hợp bột loãng gần như sữa là được. Khi cho bé ăn, bạn nhớ nêm thêm một chút xíu mắm và dầu vào nữa nhé.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu cháo thịt bò cho bé 6 tháng rồi đấy, quá đơn giản phải không nào. Chúc các mẹ luôn thành công để con yêu ăn dặm thật ngoan và thật ngon miệng nhé.