Cách nấu cháo cua biển cho bé 1 tuổi – mẹ cần học ngay

Cháo cua biển là một trong những món cháo giàu dưỡng chất, thơm ngon, béo bổ và rất có lợi cho sức khỏe cũng như sự phát triển của bé. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách nấu cháo cua biển cho bé 1 tuổi đảm bảo hương vị ngon và bổ dưỡng nhất. Do đó nếu bạn chưa biết nấu món cháo này hãy theo chân emvaobep tìm hiểu công thức dưới đây nhé.

Nguyên liệu nấu cháo cua biển cho bé 1 tuổi

• Gạo 2-3 nắm. Tùy từng nhu cầu ăn của bé mà điều chỉnh sao cho phù hợp
• Nước dùng: 60ml
• Cà rốt, hành tím
• Cua
• Dầu ăn cho bé

Chi tiết cách nấu cháo cua biển cho bé 1 tuổi

Bước 1: Làm cua

Cua nên mua tại nơi uy tín, chất lượng. Khi mua về đem chua vào ngăn đá tủ lạnh chừng 5-10 phút để cua chết. Lúc này lấy cua ra, rã đông rồi dùng nước rửa sạch.

Dùng chiếc nồi sạch, cho cua vào, thêm nước, đảm bảo lượng nước ngập 1/3 cua cùng chút gừng, muối rồi luộc cua cho thật chín.

Vớt cua ra rổ hoặc bát, đợi nguội và ráo nước thì tiến hành gỡ lấy phần thịt. Thịt cua cung cấp hàm lượng đạm cao nên nếu không dùng hết 1 bữa bạn có thể bảo quản phần thịt còn lại trong tủ lạnh.

Bước 2: Nấu cháo

Đem gạo vo sạch, rồi cho vào nồi cùng nước dùng. Tiến hành đun sôi thì khuấy đều, vớt hết bọt để cháo được trong, ngon thơm. Đậy vung lại, đun liu riu cho cháo chín nhừ. Để cách nấu cháo cua biển cho bé 1 tuổi ngon thi thoảng mở vung nồi cháo rồi khuấy đều nhằm giúp gạo nở bung, tránh cháo bị tràn ra ngoài.

Bước 3: Làm cà rốt và xào cua

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi đem hấp chín. Sau đó tán nhuyễn và mịn rồi cho vào ninh cùng cháo.

Hành tím lột vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ.

Thịt cua đem băm nhỏ. Đun nóng cháo cùng chút dầu mè thì hành tím vào phi thơm. Tiếp đến thêm thịt cua vào xào đều, đảo nhanh tay.

Bước 4: Hoàn thành và thưởng thức

Khi cháo ninh nhừ, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo đều rồi tắt bếp.

Múc cháo ra bát, thêm thịt cua xào lên trên, cho vài giọt dầu gấc, trộn đều. Cho bé thưởng thức khi còn ấm để cảm nhận hết hương vị thơm ngon của món cháo.

Cách nấu cháo cua biển cho bé 1 tuổi mẹ cần học ngay để bổ sung thêm những dưỡng chất cần thiết vào bữa ăn của con. Hi vọng các mẹ sẽ thành công với món cháo này để thi thoảng đổi vị cho bé.