Cách nấu canh rau dền nấu tôm tươi ngon ơi là ngon

Cách nấu canh rau dền nấu tôm tươi là món canh cực ngon, cực bổ mà bạn phải cho ngay vào sổ tay nấu ăn của gia đình đấy nhé.  Rau dền kết hợp với tôm được xem là sự kết hợp hoàn hảo để tạo nên bát canh ngọt thanh, mát lành và vô cùng bổ dưỡng rất thích hợp cho những bữa cơm mùa hè. Các món canh rau thường rất đơn giản, vậy nên bạn hãy vào bếp cùng 7monngonmoingay.vn để học cách nấu món canh thơm ngon này nhé.

Cách nấu canh rau dền nấu tôm:

Bước 1: Sơ chế rau dền và tôm tươi

Đầu tiên, với rau dền bạn nhặt sạch, chỉ bỏ phần lá hư và thân già thôi nhé, sau đó, rửa sạch rồi để ra rổ cho ráo nước. Tôm tươi thì bóc vỏ, bỏ đầu để riêng ra chén, rút chỉ đen, với con to thì bạn chẻ làm đôi,  sau đó, ướp cùng với chút muối.

Bước 2: Rang đầu và vỏ tôm

Rang phần đầu và vỏ tôm trên chảo cùng chút nước. Sau đó, bạn cho vỏ tôm ra cối rồi giã nhuyễn.

Bước 3: Lọc nước tôm và xào tôm

Cho thêm vào cối vỏ tôm 1 bát nước lọc, rồi lọc qua rây lấy nước tôm. Đun nóng ít dầu ăn rồi cho hành khô thái mỏng vào phi thơm sau đó trút phần thịt tôm vào xào cho săn.

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Bạn cho phần nước tôm hòa bạn cùng 2 bát nước lã rồi đun sôi. Nước sôi, thì hớt bọt cho nước trong, nêm gia vị cho vừa ăn nhé. Cuối cùng, cho rau dền vào, đun lửa lớn cho rau chín tới, tiếp theo bạn cho phần thịt tôm xào vào, đảo đều rồi tắt bếp nhé. Bạn múc canh rau dền ra bát, dùng với cơm cùng với các món ăn mặn khác.

Cách nấu canh rau dền nấu tôm tươi đã hoàn thành rồi đấy các bạn, một món canh thanh nhiệt, chữa nhức đầu chóng mặt rất hiệu quả, vì vậy, bạn hãy thường xuyên trổ tài với món canh rau dền này nhé. Chúc các bạn thật ngon miệng.