Cách làm món ngao xào bơ tỏi Hà Nội ngọt đậm tự nhiên
Cách làm món ngao xào bơ tỏi Hà Nội thơm thơm mùi vị của bơ tỏi, mang vị ngọt đậm đà tự nhiên mà không hề ngấy. Đặc biệt ngao xào bơ tỏi rất hợp khi ăn kèm cùng với rau húng quế, đây chắc chắn sẽ là món khai vị tuyệt vời khi nhà có khách, các bạn có thể dùng món này như một món nhậu cho ông xã ...
Cách làm món ngao xào bơ tỏi Hà Nội thơm thơm mùi vị của bơ tỏi, mang vị ngọt đậm đà tự nhiên mà không hề ngấy. Đặc biệt ngao xào bơ tỏi rất hợp khi ăn kèm cùng với rau húng quế, đây chắc chắn sẽ là món khai vị tuyệt vời khi nhà có khách, các bạn có thể dùng món này như một món nhậu cho ông xã đấy. Cùng 7monngonmoingay.vn vào bếp thực hiện món ăn thơm ngon hấp dẫn này cho gia đình mình nhé!
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 500g ngao+ 1 thìa bơ đầy
+ Hành lá
+ Tỏi
+ Húng quế
+ Rượu trắng nhẹ (rượu vang trắng thì tốt)
Cách làm món ngao xào bơ tỏi
Bước 1: Sơ chế ngao và các nguyên liệu khác
Đầu tiên đem ngao ngâm rửa sạch, để cho ngao ráo nước. Đem hành lá, húng quế thái nhỏ nhé. Tỏi bạn bóc bỏ vỏ ngoài rồi băm nhỏ.
Bước 2: Xào ngao
Cho chảo lên bếp làm nóng chảo với lửa vừa, rồi cho bơ vào đun chảy. Tiếp tục bạn cho thêm tỏi bằm vào phi thơm nhé. Tiếp đến cho ngao vào đảo cùng (có thể thêm vào 2 thìa rượu vang trắng cho thơm nhé) rồi chúng ta đậy vung lại. Thỉnh thoảng chúng ta nhớ lắc nhẹ chảo cho ngao ngấm đều bơ và rượu nhé.
Bước 3: Hoàn thành món ăn
Khi thấy ngao bắt đầu mở miệng thì bắt đầu cho hành lá, húng quế thái nhỏ vào đảo cho thật nhanh tay rồi tắt bếp nhé. Cho ngao ra đĩa, có thể trang trí với lá húng quế và dùng nóng.
Chưa đầy 5 phút chế biến, thì bạn đã xong cách làm ngao xào bơ tỏi với đĩa ngao thơm ngon hấp dẫn để chiêu đãi cả nhà. Không cần phải thêm bất cứ loại gia vị gì mà món ăn vẫn vừa miệng nhé. Chúc các bạn thành công.
