Cách làm bánh cay Sài Gòn từ bột mì ngon ngất ngây
Cách làm bánh cay Sài Gòn từ bột mì - một loại bột được xay phơi khô và xay nhuyễn từ cây khoai mì. Từng chiếc bánh cay giòn thơm có vị cay nhẹ và vị ngọt béo đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn thích thú ngay từ lần đầu tiên nếm thử đấy! Món bánh này có lẽ khá mới lạ với đa số các bạn trẻ. Yên tâm ...
Cách làm bánh cay Sài Gòn từ bột mì - một loại bột được xay phơi khô và xay nhuyễn từ cây khoai mì. Từng chiếc bánh cay giòn thơm có vị cay nhẹ và vị ngọt béo đậm đà sẽ khiến cả nhà bạn thích thú ngay từ lần đầu tiên nếm thử đấy! Món bánh này có lẽ khá mới lạ với đa số các bạn trẻ. Yên tâm nhé! hôm nay, nhóm chuyên gia ẩm thực làm bánh từ 7monngonmoingay.vn chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn từng bước làm một cách chu đáo nhất.
Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1/2 thìa café muối+ 150 g ớt
+ 1 kg khoai mì( củ sắn)
+ 1/2 thìa café đường
+ 1/4 thìa café bột ngọt
Cách làm bánh cay Sài Gòn từ bột mì
Bước 1: Sơ chế khoai mì
Bước đầu tiên để làm món bánh cay Sài Gòn này là bạn bóc vỏ khoai mì và ngâm trong nước lạnh hoặc nước gạo cho bớt nhựa.
Bước 2: Sơ chế ớt, bào sợi khoai mì
Để có cách nấu bánh cay ngon, ớt bạn nên bỏ bớt hạt và xay nhuyễn vừa. Khoai mì bạn cùng bào bào thành sợi nhỏ.
Bước 3: Trộn khoai, vo viên
Sau đó, bạn trộn chung ớt, khoai mì bào sợi, muối, đường, bột ngọt vào cùng nhau cho thật đều, vo lại thành viên dài. Cách làm bánh cay Sài Gòn như thế này thì không khó chút nào bạn nhỉ?
Bước 4: Hoàn thành món bánh
Cuối cùng, bạn đun nóng dầu, cho từng cái bánh vào chiên vàng giòn, cho ra giấy thấm dầu và bây giờ, cách làm bánh cay khoai mì đã ok rồi đấy!
Cách làm bánh cay Sài Gòn bằng bột mì thật quá đơn giản phải không các bạn? Chúc các bạn thành công và ngon miệng bên gia đình.
