Cách nấu canh chua chả mực cho ngay đoàn viên

Cách làm canh chua chả mực khá đơn giản, vì vậy các bạn hãy làm ngay món canh này cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần này để bổ sung năng lượng cho cả nhà nhé. Với hương vị đặc trưng từ chả mực đi kèm vị chua của cà chua và hương vị của các gia vị khác đảm bảo sẽ làm nên món canh chua chả mực cực kỳ hấp dẫn mọi người. Hôm nay, 7monngonmoingay.vn sẽ giúp các bạn có được bí quyết chế biến món ăn này nhanh và ngon nhất có thể.

Nguyên liệu để làm canh chua chả mực

•  1 con mực
• Vài nhánh cần tây
• 1 quả cà chua
• 1 củ hành trắng
• Tiêu, ớt, chanh
• Bột bắp, nước mắm

Cách nấu món canh chua chả mực

Bước 1: sơ chế và ướp mực

• Rửa sạch mực, sau đó bạn cắt thành những miếng sao cho vừa ăn.Tiếp theo bạn ướp gia vị lên con mực gồm 1 ít hành, muối, nước mắm, tiêu, 1 muỗng bột bắp rồi đem trộn đều cho mực được ngấm gia vị. Sau đó bạn đem xay nhuyễn.

Bước 2 : Nấu canh

• Tiếp theo các bạn cắt cà chua thành múi nhỏ như múi cau, cần tây thì bạn rửa sạch, cắt khúc ngắn.
• Bắc 1 nồi nước lên bếp rồi bạn nặn mực thành các viên nhỏ để bỏ vào nồi. Khi mực chín thì bạn cho cà chua và cho cần tây vào.

Cuối cùng bạn nêm gia vị sao cho vừa ăn rồi bạn cho rau lên để trang trí nhé. Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món canh chua chả mực ngon tuyệt rồi đấy nhé.