31/05/2018, 12:16

Cách nấu cà ri tôm đơn giản mang đậm hương vị Thái

Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cà ri tôm đậm đà kiểu Thái : - 300gr tôm sú loại to - 200gr khoai môn - 200gr đậu bắp - 1 trái cà tím - 300gr dừa nạo - Bột cà ri, bột ớt, bột nêm, đường, muối, nước mắm - Hành tím băm, tỏi băm và sả băm - Rau ...

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cà ri tôm đậm đà kiểu Thái:

- 300gr tôm sú loại to

- 200gr khoai môn

- 200gr đậu bắp

- 1 trái cà tím

- 300gr dừa nạo

- Bột cà ri, bột ớt, bột nêm, đường, muối, nước mắm

- Hành tím băm, tỏi băm và sả băm

- Rau tía tô, ngò gai, rau om

cách-làm-cà-ri-tôm-mang-đậm-hương-vị-Thái-1

  • 2

    Tiếp theo, bạn lột vỏ khoai môn, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn rồi chiên sơ qua cho vàng hai mặt.

    cách-làm-cà-ri-tôm-mang-đậm-hương-vị-Thái-3

  • 4

    Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 1 tô nước dão dừa.

    cách-làm-cà-ri-tôm-mang-đậm-hương-vị-Thái-4.2

Thành phẩm

Cuối cùng bạn nêm thêm gia vị cho vừa ăn. Chế nước cốt dừa vào, rắc rau tía tô, ngò gai, rau om cắt nhuyễn vào nồi và tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành xong món cà ri tôm đậm đà kiểu Thái, chắc chắn bạn sẽ thấy cách làm cà ri tôm thật đơn giản phải không? Hi vọng với những bước mà chúng tôi chia sẻ trên đây, bạn sẽ nấu thành công món cà ri tôm thơm ngon để đãi cả nhà.

Với mùi vị giòn ngon, ngọt vị của tôm quyện cùng nước sốt đậm đà, cay cay tạo nên món cà ri tôm mang đậm dấu ấn Thái.  Món ngon này bạn dùng nóng với bánh mì hoặc với cơm đều rất ngon. Ngoài cà ri tôm ra, món cà ri bò, cà ri gà, cà ri đậu... cũng không kém cạnh đâu nhé.

0