Cách làm thịt cuộn củ cải món ăn ngon lạ miệng

• 1 củ cải trắng lớn
• 200g thịt lợn xay
• 30g nấm hương
• 1 trái ớt sừng trâu
• 1 cọng hành lá
• Gừng băm nhỏ
• Gia vị: muối, bột ngô, xì dầu

Hướng dẫn cách làm thịt lợn cuốn củ cải :

Bước 1: Rửa thật sạch ớt, nấm và hành lá, sau đó băm nhỏ để ra đĩa.
 

Tỏi ớt nấm băm nhỏ

Bước 2: Cho nấm, hành lá, và ớt xắt nhỏ vào phần thịt xay rồi trộn đều đẻ các nguyên liệu có thấm đều

Cho  tỏi ớt nấm hương vào thịt trộn đều

Bước 3 :Tiếp tục cho muối, gừng và 1 muỗng canh xì dầu vào trộn đều.

Bước 4: Bào bỏ vỏ củ cải, rửa sạch rồi cắt thành từng lát thật mỏng để cuộn thịt.

Bước 5: Tiếp theo, cho phần cải đã xắt vào nước sôi luộc sơ rồi nhúng qua nước lạnh. Sau đó, vớt cải ra để ráo.

Bước 6: Cho thịt vào miếng củ cải rồi cuộn lại, độ ẩm trong thịt sẽ cố định miếng cải ( như bạn  cuốn nem rán vậy ). Sau đó, mình đặt các cuốn vừa làm lên đĩa.
 

Bước 7 : Đặt đĩa lên nồi nước rồi hấp cách thủy.
- Đến khi nước trong nồi sôi, mình hấp thêm khoảng 7- 10 phút nữa.

1

Bước 8: Trong một nồi khác, cho 1 muỗng canh xì dầu và bột ngô pha với một ít nước. Nếu thích ăn cay, các bạn có thể cho chút ớt băm vào. Thế là bạn đã hoàn thành một món ăn ngon cho gia đình rồi

Thịt cuốn củ cỏi thơm ngoan hẫn

Món thịt cuộn củ cải  với cách làm đơn giản bạn chỉ cân tham khảo công thức cách làm trên là bạn có thể làm được món ăn này cho gia đình minht thưởng   thức
Chúc bạn thành công