Cách làm salad mực trộn vừa giòn vừa mát giải nhiệt ngày nắng

Cách làm salad mực trộn được ưa chuộng bởi không vì đẹp mắt với nhiều màu sắc hấp dẫn mà còn vì có độ giòn, ngọt của mực khi kết hợp cùng các loại rau củ nữa đấy. Mực là một loại hải sản được nhiều người yêu thích vì vừa dễ chế biến, ngon và bổ dưỡng đấy. Món salad mực ngon, không dầu mỡ này chắc chắn sẽ chinh phục cả nhà bạn chỉ trong nháy mắt đấy. Cùng tìm hiểu với 7monngonmoingay.vn các bạn nhé.

Cách làm Salad mực:

Bước 1: Sơ chế mực và làm nước sốt

Làm nước xốt cho món salad mực như sau: cho ít rau mùi tây thái nhỏ vào tô, thêm vào nước cốt chanh, muối, hạt tiêu, dầu oliu và tỏi băm vào chung rồi trộn đều.Bạn làm sạch mực, lấy túi mực và nang mực rồi rửa cho đến khi nước trong nhé.

Bước 2: Luộc mực

Luộc chín mực trong nồi nước sôi có cho vào ít muối nhé. Mực chín đổ mực ra rổ rồi để ráo nước.Chờ mực nguội thì cắt mực thành vòng vừa ăn nhé. Mực rất nhanh chín nên bạn chỉ cần luộc 5 phút thôi nhé.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

Rửa sạch rau rồi để ráo. Bắt đầu xếp rau arugula xuống dưới đĩa, sau đó là cà rốt thái sợi, cuối cùng là bắp. Cần tây rửa sạch, thái khúc, đem trộn cùng rau, cho mực lên trên, rưới nước xốt rồi trộn thật đều và nêm nếm lại cho vừa miệng nhé. Cho đĩa salad vào tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng sẽ ngon hơn đấy.

Cách làm salad mực trộn đơn giản mà lại cho ta một đĩa salad giàu dinh dưỡng, thơm ngon bắt mắt mà lại bổ sung thêm vitamin cho cơ thể. Hãy ghi lại cách làm và vào bếp trổ tài ngay nhé.